Resep Membuat Sempol Ayam Untuk diJual

Hallo sob! Pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel mengenai resep sempol ayam untuk dijual berikut ini adalah artikelnya selamat membaca!

Resep Ayam Sempol Dijual, Enak

Beragam jajanan bisa menjadi pilihan para ibu untuk memulai bisnis rumahan. Salah satunya adalah ayam sempol.

Ayam sempol mudah dibuat, dan berpotensi laku. Bagi bunda yang ingin bikin ayam sempol untuk dijual, berikut berbagai resep yang bisa diikuti yang dirangkum dari berbagai sumber.

  1. Resep ayam sempol praktis

Bahan Ayam Sempol Praktis:

150 gram tepung sagu

250 gram ayam giling

1 butir telur

3 sendok makan bawang merah goreng tumbuk

4 siung bawang putih cincang

Garam secukupnya

Bubuk merica secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

1 batang daun bawang, iris

Tusuk sate secukupnya

1 butir telur kocok lepas

Cara membuat ayam sempol praktis:

  1. Siapkan mangkuk besar. Masukkan 250 gram ayam giling, 150 gram tepung sagu, 4 siung bawang putih cincang, 3 sendok makan bawang merah goreng tumbuk, satu irisan daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk, garam, dan satu butir telur dalam mangkuk. besar.
  2. Aduk adonan hingga merata.
  3. Siapkan teflon yang sudah diisi air mendidih.
  4. Olesi tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket di tangan.
  5. Bentuk adonan ke atas tusuk sate.
  6. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam teflon yang telah diisi air mendidih. Ulangi sampai semua adonan habis.
  7. Masak adonan yang sudah dibentuk hingga mendidih.
  8. Angkat adonan dan tiriskan.
  9. Siapkan teflon yang diisi minyak panas.
  10. Siapkan satu telur yang sudah dikocok untuk lapisan luar ayam sempol.
  11. Masukkan ayam sempol ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga matang. Bolak-balik agar warnanya rata dan cokelat. Sajikan dengan sambal.

2. Resep ayam sempol wortel

Bahan untuk Ayam Sempol Wortel:

300 gram ayam tanpa tulang

1 wortel (parut)

1 batang daun bawang (diiris)

2 siung bawang putih (haluskan)

2 sdm bawang merah goreng (haluskan)

100 gram tepung sagu

50 gram tepung terigu

1 butir telur

2 sdm air

Secukupnya garam

Secukupnya merica

Kaldu bubuk secukupnya

1 telur (kocok, untuk dicelupkan)

Cara membuat ayam sempol wortel:

  1. Haluskan ayam, lalu campur dengan semua bahan lainnya, aduk rata.
  2. Siapkan air dalam wajan untuk merebus adonan sempol.
  3. Lumuri tangan dengan minyak agar tidak lengket saat membentuk adonan.
  4. Ambil satu sendok makan adonan sempol, lalu tekan di atas tusuk sate, bentuk oval. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Rebus adonan sempol yang sudah menempel pada tusuk sate dalam air mendidih, hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
  6. Celupkan sempol ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan.

3. Resep ayam sempol crispy

Bahan untuk Ayam Sempol Renyah:

500 gram daging ayam segar

200 gram tepung sagu / tapioka

2 butir telur ayam

2 batang daun bawang, iris halus

2 batang seledri, iris halus

5 siung bawang putih

4 sdm bawang merah goreng

Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Tusuk sate secukupnya

Bahan pelapis sempol ayam renyah:

100 gram tepung roti

2 butir telur, kocok dengan sedikit garam

Cara membuat ayam sempol renyah:

  1. Potong ayam, masukkan ke dalam mesin pencacah, proses hingga halus.
  2. Masukkan bawang putih, bawang bombay goreng, tepung maizena, daun bawang, seledri, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Proses kembali di dalam pencacah hingga tercampur rata.
  3. Lumuri tangan dengan minyak goreng, ambil 1 sendok makan adonan, bentuk oval dan tempelkan dengan tusuk sate. Lakukan langkah ini hingga adonan ayam sempol habis.
  4. Rebus air, rebus adonan sempol hingga matang dan mengapung. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
  5. Celupkan adonan sempol ke dalam kocokan telur. Gulung ke dalam remah roti hingga rata. Lakukan ini untuk semua senpol.
  6. Panaskan minyak goreng. Masukkan sempol dan goreng hingga kekuningan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus celup.

Nah itu dia sob sedikit penjelasan mengenai resep sempol ayam untuk dijual semoga artikel yang saya buat berguna bagi kalian sekian terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *