Cara Bikin Brownies Coklat Panggang yang Lembut dan Nikmat

Bosan dengan brownies kukus? Nah, sekarang saya juga akan membagikan resep cara bikin brownies coklat panggang. Yuk kita buat brownies coklat panggang. Yang tentunya mudah untuk dibuat.

Cara Bikin Brownies Coklat Panggang

cara bikin brownies coklat panggang

1. Brownies Putih Telur

Bahan :

  • 200 gram DCC
  • 100 gram mentega
  • 50 gram margarin
  • 150 gr tepung terigu protein sedang, diayak
  • 10 gram coklat bubuk, diayak
  • 300 ml putih telur
  • 150 gram gula pasir

Topping :

  • kenari atau sesuai selera

Cara Membuat :

  1. Panaskan oven 180 derajat, olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan kertas roti, sisihkan
  2. Lelehkan coklat dan mentega, biarkan dingin, lalu tuang tepung terigu dan diayak ke dalam coklat leleh. Aduk bubuk kakao secara merata, sisihkan.
  3. Kocok putih telur hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir secara perlahan hingga habis, terus kocok hingga lembut.
  4. Tambahkan 1/3 bagian putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan cokelat, aduk rata hingga matang dan rata.
  5. Tuang ke dalam loyang lalu tambahkan topping dan panggang dengan suhu 160 derajat Celcius selama 60 menit/sampai matang.

2. Brownies Coklat Bubuk

Bahan :

  • 3 telur200 gr tepung protein sedang
  • 150 gram gula pasir
  • 30 gram coklat bubuk
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 125 ml minyak goreng

Topping :

  • wijen putih

Cara membuat :

  1. Campur tepung terigu, susu bubuk dan coklat bubuk, aduk rata lalu ayak.
  2. Mix telur, gula pasir dan vanili bubuk sampai berbusa.
  3. Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk dan coklat bubuk, kemudian aduk kembali hingga rata
  4. Tambahkan minyak goreng dan aduk rata.
  5. Kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga dan isikan 2/3 saja ke dalam cup kertas.
  6. Kemudian taburi dengan wijen putih. Panggang selama 25 menit memakai suhu 180 derajat. Setelah matang, angkat kemudian keluarkan brownies dari oven

3. Brownies Coklat Regal

Bahan A:

  • 3 telur
  • 160 gr gula pasir, campur.

Bahan B:

  • 200 gr DCC, potong-potong
  • 90 gram mentega
  • 60 ml minyak sayur

Bahan C:

  • 200 g tepung profesional sedang
  • 35 gram coklat bubuk
  • 20 gram susu bubuk

Topping :

  • Keping coklat
  • biskuit regal

Cara Membuat :

  1. Campurkan bahan A terlebih dulu sampai rata. Kemudian campur bahan B sampai gula larut.
  2. Masukkan Bahan A, lalu tambahkan Bahan C dan aduk hingga rata.
  3. Olesi loyang dengan mentega / alasi dengan kertas roti.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama sekitar 30-35 menit, tergantung dengan ovennya masing masing.
  5. Tunggu adonan sampai matang lalu angkat dan keluarkan
  6. Beri topping biskuit regal
  7. Sajikan brownies coklat panggang regal

Manfaat Brownies Bagi Kesehatan

1. Meningkatkan tekanan darah

Manfaat brownies yang pertama mampu membantu dalam meningkatkan tekanan darah. Kandungan glukosa di dalamnya bermanfaat untuk menaikkan tekanan darah, sehingga akan sangat cocok untuk anda yang saat ini sedang menderita anemia.

2. Meningkatkan fungsi otak

Manfaat brownies lainnya juga dapat meningkatkan fungsi otak. Hal ini karena kandungan berperan penting dalam meningkatkan dan menjalankan fungsi otak secara optimal.

3. Menjaga kesehatan jantung

Saat jantung tidak sehat, berbagai penyakit bisa muncul. Untuk itu, Anda bisa mencoba mengonsumsi makanan tersebut. Kandungan karbohidrat di dalamnya mampu memelihara kesehatan jantung dengan baik.

4. Mendukung fungsi pencernaan

Fungsi pencernaan secara umum adalah menyediakan nutrisi sehingga bahan-bahan sisa dapat dikeluarkan dari tubuh. Kandungan di dalamnya telah terbukti mampu mendukung fungsi pencernaan yang optimal.

5. Menurunkan berat badan

Brownies juga sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Bagi Anda yang mengalami masalah berat badan, Anda bisa mengonsumsi makanan ini secara rutin. Kandungan karbohidrat yang ada di dalamnya juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

6. Sebagai sumber energi bagi tubuh

Jika tubuh Anda kekurangan sumber energi, itu menyebabkan kelemahan dan kelesuan, sehingga Anda tidak dapat berfungsi dengan baik. Anda dapat memiliki brownies ini untuk sarapan sebagai gantinya. Kandungan glukosa yang dikandungnya mampu menjadi sumber energi bagi tubuh.

7. Menurunkan kadar kolesterol

Kolesterol dapat dipicu oleh salah satu faktor mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh. Untuk mengatasinya, Anda bisa mengonsumsi brownies ini. Kandungan lemak tak jenuh dalam makanan ini mampu untuk menurunkan kadar kolesterol, sehingga baik untuk penderita kolesterol.

8. Meningkatkan penyerapan nutrisi

Banyak dari makanan ini dikonsumsi untuk membantu penyerapan nutrisi dalam tubuh. Kandungan pada brownies ini sangat efektif dalam meningkatkan nutrisi dan menyerapnya ke dalam tubuh, membuat Anda menjadi lebih bebas untuk beraktivitas dengan tubuh yang sehat.

9. Mencegah diabetes

Diabetes adalah suatu kondisi kronis yang ditandai dengan kadar gula darah yang berada di atas normal. Kandungan serat yang ada di dalamnya mampu mengurangi resiko terjadinya diabetes, sehingga makanan ini sangat cocok untuk penderita diabetes.

10. Mencegah obesitas

Obesitas umumnya disebabkan oleh konsumsi banyak makanan berlemak. Untuk mencegah hal ini terjadi, brownies ini dapat dikonsumsi dengan hati-hati. Kandungan serat dalam makanan ini telah terbukti dapat mencegah Anda menjadi gemuk.

Itulah beberapa cara bikin brownies coklat panggang dan beberapa manfaat brownies bagi kesehatan tubuh kita. Jadi, mulailah mengonsumsi brownies karena brownies baik untuk kesehatan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *