Cara Membuat Kripik Jamur Tiram Krispi Simple

Pada artikel kali ini, saya akan membagikan resep lagi yaitu cara membuat kripik jamur tiram krispi simple yang tentunya memiliki rasa yang enak dan dapat anda praktekkan langsung di rumah.

Namun sebelum kita membahas resepnya, kita akan membahas tentang manfaat yang didapatkan jika mengonsumsi jamur tiram terlebih dahulu.

Manfaat jamur tiram

1. Kontrol kolesterol jahat

apakah kamu kebetulan tahu? Nilai gizi jamur tiram setara dengan daging. Bedanya, kandungan kolesterolnya 0%. Wah… 0%! Artinya… artinya jamur tiram dapat memberikan asupan nutrisi yang cukup tanpa menambah kolesterol jahat bagi tubuh.

Sebuah studi oleh United States Drug and Adoration juga menunjukkan bahwa mengkonsumsi jamur tiram secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

Jamur tiram mengandung vitamin C. Para ahli kesehatan membuktikan bahwa kandungan vitamin C dalam jamur tiram berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Tidak hanya vitamin C, jamur tiram juga mengandung magnesium yang juga baik untuk tubuh. Bahan-bahan tersebut mengarahkan beberapa ahli untuk merekomendasikan mengkonsumsi tanaman ini secara teratur untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.

3. Membantu melawan radikal bebas

Jamur tiram mengandung senyawa yang cukup penting dan diperlukan bagi tubuh. Senyawa tersebut bernama Riboflamin/Vit B2 (berperan penting dalam metabolisme energi, dan diperlukan dalam metabolisme lemak, keton, karbohidrat dan protein, pembentukan sel darah merah, antibodi dalam tubuh dan metabolisme energi. Pelepasan energi).

karbohidrat), Niasin / Vit. B3 (menurunkan kadar kolesterol dan mencegah serangan jantung, meningkatkan HDL, menurunkan kadar LDL dan trigliserida), dan selenium. Antioksidan di dalamnya dapat melawan radikal bebas.

4. Konsumsi nutrisi ibu hamil (ibu hamil)

Ibu hamil sebenarnya membutuhkan nutrisi yang lebih banyak. Untuk itu, ibu hamil dapat mengkonsumsi jamur tiram, sekaligus dikonsumsi oleh janin agar dapat tumbuh dan berkembang dengan baik.

5. Menghancurkan virus tumor

Ada zat besi dalam jamur tiram yang dapat membantu pertumbuhan limfosit. Senyawa limfosit ini bekerja untuk menghancurkan sel tumor atau virus. Pria dan wanita membutuhkan tingkat asupan zat besi yang berbeda. Pria membutuhkan 8 mg, sedangkan wanita membutuhkan 18 mg zat besi.

6. Sumber protein alternatif

Kandungan asam amino pada jamur tiram sangat lengkap. Dalam kondisi kering, jamur tiram mengandung 10,5 – 30,4% protein. Artinya kandungan protein jamur kering lebih tinggi dari beras (7,3%) dan gandum (13,2%). Hebatnya lagi, kandungan protein ini melebihi kandungan protein dalam susu sapi yang mencapai 25,2%.

7. Membantu melindungi jantung dan menurunkan tekanan darah

Kandungan lain dalam jamur tiram adalah zat argostrol. Materi ini akan menjadi Witt. D saat terkena sinar ultraviolet. Vitamin D berfungsi untuk mengatur enzim imun dan mengatur gen yang mempengaruhi pertumbuhan sel dalam tubuh. Selain itu, vitamin D dalam jamur dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.

8. Pencegahan kanker payudara

Beta-glukan dan asam linoleat adalah bahan lain dalam jamur. Beta glucan ini bertindak sebagai penghambat pertumbuhan sel kanker prostat, yang umum terjadi pada pria. Sedangkan asam linoleat berperan dalam menekan efek estrogen penyebab kanker payudara pada wanita pascamenopause.

9. Dapat menurunkan berat badan

Kandungan protein jamur sangat tinggi namun kalori dan kolesterolnya rendah, sedangkan kandungan airnya mencapai 80%. Jamur juga kaya akan serat sehingga bisa menurunkan berat badan atau berat badan.

Resep atau cara membuat kripik jamur tiram krispi

Nah, sampailah kita pada topik utama pembahasan pada artikel kali ini, yaitu cara membuat kripik jamur tiram krispi, cara membuatnya sebenarnya cukup mudah, seperti berikut ini.

1. Cara Membuat Kripik Jamur Tiram Krispi

Bahan-bahan

  • 1 bungkus jamur tiram
  • 1 cup ukuran beras, terigu cakra kembar
  • 2 sdm maizena
  • 1 sdm tepung beras
  • Merica bubuk
  • Garam
  • Kaldu jamur/royco
  • 1 bawang putih

Langkah-langkah

  1. Suwir jamur, cuci lalu remas2 hingga airnya tuntas
  2. Ayak bumbu bubuk dan tepung (ini cup yg aku pakai), cup buat nakar beras
  3. Uleg bawang dan garam, lalu uleni ke jamur
  4. Masukkan ke tepung lalu goreng

Baca juga : Cara Membuat Keripik Jamur yang Lezat

2. Cara Membuat Kripik Jamur Tiram Krispi

Bahan-bahan

  • 500 gr jamur tiram
  • Tepung beras
  • Tepung kanji/tapioka
  • Bawang putih
  • Tumbar
  • Garam
  • Royko

Langkah-langkah

  1. Potong+cuci jamur sesuai selera

  2. Ulek bawang putih, tumbar, garam dan sdikit penyedap rasa

  3. Campur bumbu yg sudah diuleg dengan 4sdm tepung beras, dan 2sdm tepung tapioka lalu tmbahkan air

  4. Buat adonan tepung kering. 6sdm tepung beras dan 3sdm tepung tapioka (tepung beras 2:1 dg tepung tapioka) lalu campurkam dg royko.

  5. Masukkan potongan jamur ke adonan yg cair

  6. Lalu masukkan ke adonan kering

  7. Jadinya begini

  8. Goreng hingga kuning keemasan

    3. Cara Membuat Kripik Jamur Tiram Krispi

    Bahan-bahan

    • 250 gram jamur tiram
    • Tepung bumbu krispi serba guna
    • 3 sendok tepung terigu

    Langkah-langkah

    1. Cuci bersih jamur tiram, remas sampai kering

    2. Campur tepung krispi serba guna dengan tepung terigu

    3. Masukkan jamur kedalam tepung, remas2 sampai tepung merata

    4. Goreng menggunakan minyak secukupnya

Jamur krispi siap dihidangkan

4. Cara Membuat Kripik Jamur Tiram Krispi

Bahan-bahan

  • Jamur Tiram
  • Tepung Beras
  • Tepung Tapioka/Kanji
  • Garam
  • Penyedap rasa (Royco)

Langkah-langkah

  1. Suwir suwir jamur tiram.
  2. Cuci Bersih, Sisihkan
  3. Campur semua bahan (t. beras,t. tapioka, garam, royco) jadikan 2 buat adonan basah dan kering.
  4. Celupkan jamur ke dalam adonan basah kemudian baru kering, lalu goreng.
  5. Setelah matang, angkat & Tiriskan.

Baca juga : “Cara Membuat Keripik Pisang Kapas”

5. Cara Membuat Kripik Jamur Tiram Krispi

Bahan-bahan

  • 1,5 kg jamur tiram
Bumbu :
  • 5 siung bawang putih
  • 2 miri
  • Secukupnya mrica
  • 1/2 kg Tepung beras
  • 3 sdt tapioka
  • 1/2 sdt baking powder
  • Penyedap rasa
  • Garam

Langkah-langkah

  1. Suwir jamur kecil kecil kemudian rebus -+ 3 menit jangan sampai lonyot. Sebentar saja agar bau jamur hilang

  2. Tiriskan jamur tunggu hingga dingin

  3. Haluskan bumbu kemudian balurkan ke jamur yang sudah direbus, tambah garam dan penyedap rasa

  4. Setelah itu campur tepung beras, tapioka dan baking powder aduk rata.

  5. Gulungkan jamur yang sudah dibumbui ke dalam tepung kemudian goreng.

    Nah itulah tadi manfaat dan resep cara membuat kripik jamur tiram krispi yang dapat saya bagikan pada artikel kali ini, selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *