Resep klepon dessert box – Halo netizen, menu masak kita apa ya hari ini? Nasi goreng? Nasi kuning? Nasi kebuli? Nah kali ini saya gak akan memasak makanan berat nih, jadi saya akan membuat salah satu dessert yang lagi viral.
Coba tebak mau bikin apa hari ini? Yaass sesuai judulnya kita akan membahas resep klepon dessert box yang viral auto ketagihan deh.
Kalian udah tahu belum apa itu klepon? Gimana kalau kita bahas dahulu mengenai pengertian klepon dan asal usul klepon. Oke kalau begitu sebelum ke resep klepon dessert box yang viral auto ketagihan, kita bahas dulu yuk tentang Apa itu klepon dan asal usul dari klepon.
Apa Itu Klepon?
Klepon atau kelepon merupakan salah satu masakan atau kue kering khas Indonesia yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar. Hidangan lezat ini terbuat dari tepung ketan yang berbentuk bola-bola kecil yang diisi dengan gula merah dan direbus dalam air mendidih.
Kemudian klepone yang sudah matang dibungkus di atas kelapa parut sehingga menjadi lengket dan tampak seperti klepone yang dibalut kelapa parut. Klippon biasanya diletakkan di dalam semangkuk daun pisang.
Warna klepon biasanya putih atau hijau sesuai selera Anda. Untuk clubbon hijau, tambahkan pewarna sooji atau daun pandan.
Asal Usul Dari Klepon
Saat mengutip di Wikipedia, klepon atau kelepon adalah lontong tradisional yang di atasnya diberi jambu cair dan ditaburi kelapa bakar. Kue klepon ini berasal dari Indonesia, namun terkenal di Asia Tenggara dan bisa ditemukan di Indonesia, Malaysia, Brunei dan Singapura.
Di beberapa bagian Indonesia, seperti Sulawesi, Sumatera dan negara Malaysia dikenal dengan Ondi Ondi, dan di beberapa tempat disebut “Bawah Malaka” (buah Malaka).
Di Jawa, onde-onda mengacu pada Jin China Deui, bola nasi dengan biji wijen dan di atasnya diberi cat kacang manis. Meskipun Clepon terkenal di seluruh Asia Tenggara, kemungkinan besar Clepon berasal dari Pulau Jawa.
Hidangan ini disebut juga klepon Holland. Clepon diperkenalkan oleh imigran India ke Belanda pada 1950-an dan tersedia di toko, restoran, dan supermarket Belanda dan Cina di seluruh negeri.
Di Jawa, klepon sering disantap bersama getuk dan senil sebagai jajanan pagi atau malam. Kue cair ini digambarkan sebagai kue cair dan merupakan bagian dari jajanan tradisional Jawa (bahasa Jawa artinya “beli di pasar” atau “jajan di pasar”).
Sejarah Dan Makna Klepon
Bentuk dan rasa klepon sebagai simbol individu memiliki arti tersendiri. Nimpuno, dalam bukunya Nostalgia Kue Tenong (2016), menuliskan bahwa struktur karet pada tebu memiliki arti terkadang akan terasa keras dan enak di kemudian hari, sesuai dengan usahanya.
Qlepon mengutip Atlas of Taste, dari Jawa. Sedangkan sajian ini juga tersedia di Sumatera, Sulawesi dan Malaysia seperti buah Ondi, atau Malaka. Dengan kata lain, roti ringan terbesar yang ada di pasaran adalah makanan khas Indonesia.
Orang Belanda juga menyebut kue ini Kleppon. Mulai tahun 1950-an, para pendatang Indonesia memperkenalkan Belanda dan ditemukan di restoran-restoran Belanda.
China dan Indonesia disebutkan dalam J.M. Meulenhoff Indisch Leeven di Belanda (2006). Klepon juga dijual di toko-toko dan supermarket di seluruh negeri.
Pelopor Dessert Box
Sekarang bittersweet by Najla dikenal sebagai pemimpin # 1 dalam industri kotak permen # 1 di Indonesia. Awalnya Najla Basir tidak menjual sekotak permen, melainkan kue kayu manis yang menjadi kue favoritnya.
Namun, katanya, tidak mungkin membeli cinnamon roll setiap hari. Dia akhirnya mulai membuat kotak permen yang ternyata lebih baik dari gulungan kayu manis favoritnya.
Sejak dia ditempatkan di jejaring sosial, teman-teman Naglaa telah meminta untuk menjualnya. Hasilnya, mulai dijual dengan mixer dan oven rumah tangga kecil.
Meski pada awalnya hanya sebagai cara coba-coba, ibu 3 anak ini berkesempatan bersekolah untuk membuat kue dan mengikuti kursus terbaik, bahkan di Malaysia dan Singapura. Inovasi laris manis di Indonesia.
Seperti halnya kotak permen, ada pil yang dibuatnya bernama Boba Thai Tea Dessert Box, di mana dia menggunakan teh Thailand sebagai bahan dalam kuenya. Lalu dia membuat boba yang bisa dituangkan di atas kuenya.
Selain kotak permen Boba, Najla juga menawarkan berbagai kotak permen dengan bahan-bahan yang sangat baik. Akibatnya, kisaran harga sekotak permen adalah Rs 55.000 hingga Rs 85.000.
Najla mampu menjual hingga 2000 kotak permen per hari, 90% di antaranya dijual secara online. Najla’s Bittersweet kini memiliki 40 seller di berbagai kota di Indonesia dan dua gerai resmi yang berlokasi di Kemang dan Kalibat.
Resep Klepon Dessert Box Yang Viral Auto Ketagihan
Bahan Bahan Resep Klepon Dessert Box
- 330 Gram Butter/Mentega
- 8 Butir Kuning Telur
- 250 Gram Gula Halus
- 1 Sdt Pasta Pandan
- 200 Gram Tepung Terigu
- 2 Sdm Susu Bubuk
- 8 Butir Putih Telur
- Kelapa gula merah
Bahan Tambahan :
- Whipped Cream
- Whipped Cream Pandan
Langkah Langkah Resep Klepon Dessert Box
- Siapkan alat dan bahannya, jangan lupa berdoa
- Masukkan mentega, gula halus lalu di mix dengan mixer roti sampai tercampur rata dan lembut
- Kalau sudah lembut kemudian masukkan kuning telurnya lalu mix lagi sampai rata
- Kemudian masukkan susu bubuk, santan pandan, tepung trigu lalu mix lagi dengan kecepatan rendah, tunggu sampai kecampur rata ya
- Kalau sudah sisihkan dulu atau pinggirkan. Lalu mix putih telurnya sampai kalua dibalik tidak tumpah
- Kalau sudah silahkan campurkan hasil mix putih telurnya ke adonan sebelumnya, campur dan aduk dengan pelan pelan sampai tercampur rata ( Jangan over kalau mengaduk )
- Lalu masukkan Loyang ukuran 30 x 28 cm. Sebelum dimasukkan silahkan olesi dahulu loyangnya dengan mentega atau dikasih kertas roti. Kalau masukkan ke Loyang jangan sampai penuh, setengah Loyang aja. Hentak hentakkan loyangnya agar tidak ada gelembung
- Panggang menggunakan oven gas dengan suhu 160” kurang lebih sekitar 30 menit. Pokoknya sampai matang, kalian bisa tes ditusuk untuk mengecek nya
- Lalu susun di kotak dessert boxnya, lapisannya yaitu, bolu tadi lalu whipped cream biasa trus kasih kelapa gula merah diatasnya kemudian whipped cream pandan lalu kasih bolu lagi diatasnya kemudian di hias deh.
- Klepon dessert box siap dihidangkan dan disantap bareng keluarga
Resep Klepon Dessert Box Yang Viral Auto Ketagihan
Nah itu dia guys resep klepon dessert box yang viral auto ketagihan. Gimana.. gampang bukan? Oh iya kalian bisa banget request untuk dibuatin artikel resep apapun, tulis di kolom komentar ya. Sekian tutorial dari saya, selamat mencoba guys.