Author: Wele

Hallo sob! Pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel mengenai cara pemupukan padi berikut ini adalah artikelnya selamat membaca!

Ada banyak sekali jenis padi yang dibudidayakan di indonesia, dan tentunya mempunyai cara perawatan yang berbeda-beda nah pada artikel kali ini akan kita bahas bagaimana cara memupuk padi ciherang, padi jenis ini sudah banyak di kenal oleh para petani di seluruh indonesia, karena hasil yang benar-benar bagus, dan tentunya pulen, menyebabkan padi ini banyak dibudidayakan.

Cara memupuk padi ciherang

Proses pemupukan padi Ciherang sedikit berbeda dengan jenis padi lainnya yaitu pada saat berumur 115-125 hari. Jadi fase pendederan selama 20 hari, fase vegetatif selama 35 hari, fase reproduksi seksual selama 36-65 hari dan fase pematangan generatif selama 66-100 hari.

Padi ciherang merupakan jenis padi hasil persilangan antar varietas unggul lokal yang bertujuan untuk menghasilkan varietas padi unggul. Dengan adanya beras ciherang ini dapat menjawab keraguan petani akan mahalnya beras jenis hibrida.

Tentunya pemilihan benih yang unggul dan berkualitas sangat penting untuk pemupukan padi ciherang. Selain itu, perawatan atau perawatan yang optimal sejak awal tanam hingga masa panen menjadi kunci sukses menanam padi.

1. Pupuk Dasar Beras Ciherang

Saat bibit padi dikeluarkan dari persemaian, bibit padi membutuhkan waktu sekitar 8-12 hari untuk memperkuat akarnya. Pada saat inilah pemupukan pertama padi Ciherang paling baik dilakukan, karena pada saat itu daun dan akar tanaman padi sudah mulai tumbuh.

Dengan begitu, akarnya bisa maksimal dalam menyerap kandungan hara di dalam tanah. Sekadar mengingatkan, jangan berikan pupuk anorganik, seperti urea, saat tanaman padi masih berumur 0-5 hari. Karena akar belum siap menerima pupuk yang diberikan, dan pupuk ini mudah menguap, menyerap dan melepaskan kelembapan (hygrokopis).

2. Tindak Lanjut Pemberian Pupuk Pertama Beras Ciherang

Berikan pupuk susulan pertama sekitar minggu ke-3 (sekitar 21-25 jam) yang ditandai setelah petani padi melakukan pembusukan, saat ini pemupukan padi ciherang dilakukan. Saat dilakukan penumbukan akan menyebabkan akar tanaman padi putus.

Dengan putusnya akar padi maka tanaman padi akan membentuk anakan baru. Pada saat ini unsur hara dapat diserap secara optimal oleh tanaman dan menghasilkan jumlah anakan yang maksimal.

3. Pupuk Sekunder Beras Ciherang

Pupuk susulan kedua dapat diberikan saat tanaman mencapai minggu ke-5 (sekitar 30-40 hari). Masa ini merupakan masa peralihan dari fase vegetatif ke fase generatif. Tanaman padi membutuhkan nutrisi yang tinggi pada kondisi ini. Hal ini disebabkan keluarnya daun bendera atau yang biasa dikenal dengan nasi bunting, artinya malai akan segera keluar dari daun bendera tersebut.

Nah, saat ini adalah waktu pemupukan yang paling tepat.

Jadi jika kita ingin melakukan pemupukan padi ciherang yang benar, perhatikan 3 syarat berikut ini. Saat itu kondisi tanaman padi akan menyerap unsur hara secara optimal yang kita berikan dan hasilnya bisa memuaskan. Pemupukan padi ciherang harus menyesuaikan dengan kondisi cuaca / iklim, struktur tanah, massa, lokasi, varietas dan faktor lainnya.

Teknik pemupukan tanaman padi sangat relatif, tidak ada pasti ukuran atau dosis dan waktu yang dapat ditentukan, karena banyak faktor yang harus diperhatikan. Struktur tanah dan kondisi unsur hara yang berbeda-beda dari satu lokasi ke lokasi lainnya, tentunya memerlukan teknik. Pemupukan padi Ciherang juga berbeda saat pemupukan.

Dalam teknik pemupukan padi Ciherang diperlukan ketelitian dan kehati-hatian, karena takaran yang tepat hanya bisa diketahui dengan terus melakukan uji coba. Jika kurang optimal perlu dicoba lagi seperti jenis pupuk yang digunakan

Nah itu dia sob kurang lebih informasi yang dapat saya berikan semoga bermanfaat bagi kalian sekian terimakasih.

Hallo sob! Pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel mengenai cara menanam padi berikut adalah artikelnya selamat membaca!

Cara Menanam Padi

Budidaya tanah

Cara menanam padi diawali dengan budidaya tanah, pada persawahan jadikan lahan sebagai media terbaik untuk benih padi. Tekstur tanah gembur dan bahan organik tinggi serta tanah bebas dari koloni jamur dan bakteri patogen.

Agar tanah dulur-dulur bisa gembur dan bahan organiknya tinggi, dulur dapat melakukan proses pengolahan tanah dengan cara membajak / mengontrak. Dan sebelum menanam padi oleskan gdm black bos pada tanah yang masih basah.

Karena gdm black bos mengandung bakteri micrococcus roseus yang berperan aktif dalam membuat tanah keras gembur dan subur serta tiga bakteri lainnya yaitu bacillus subtilis, pseudomonas stutzeri dan pseudomonas alcaligenes yang berperan dalam pelepasan enzim dan antibiotik untuk menghilangkan koloni jamur dan bakteri patogen di dalam tanah. Sehingga tanah menjadi sehat dan tanaman padi dapat tumbuh dengan optimal.

Pemilihan benih padi unggul

Rendam benih padi agar tumbuh optimal. Tahap selanjutnya adalah memilih benih padi unggul. Pilih benih padi yang unggul, karena benih padi yang unggul sangat menentukan hasil produksi yang maksimal. Oleh karena itu kita harus cermat dan cermat dalam memilih benih padi agar mendapatkan hasil yang tinggi.

Di bawah ini beberapa hal yang harus dilakukan dalam memilih benih padi unggul:

• Memilih benih padi unggul yang bersertifikat resmi dari instansi pemerintah atau perusahaan.
• Hal ini menunjukkan bahwa benih padi dapat dipertanggungjawabkan untuk masa tanamnya yang benar, seperti masa dormansi dan daya tumbuhnya.
• Pastikan bibit tidak kadaluwarsa dan memiliki daya tumbuh di atas 90%.
• Biji padi utuh / bernas, bersih dan bebas dari hama (kutu / kumbang biji).
• Tingkat kemurnian benih mencapai 98%.
• Memiliki potensi hasil yang tinggi.
• Benih padi tahan penyakit.

Setelah memilih benih padi unggul yang baik, selanjutnya benih harus direndam dengan pupuk organik cair minimal 12 jam. Tujuan perendaman benih padi unggul adalah untuk memutus masa dormansi benih dan memilih benih yang baik agar benih dapat tumbuh dengan cepat, seragam dan sehat serta dapat melindungi tanaman sejak awal dari serangan penyakit, terutama pada tahap pembibitan. Karena pupuk organik cair gdm mengandung bakteri yang dapat menghasilkan beberapa antibiotik untuk menekan infeksi penyakit pada benih.

Pembibitan padi

Setelah proses perendaman padi selesai, selanjutnya dilakukan proses penyemaian benih padi unggul. Agar bibit padi bisa tumbuh sehat, taburkan pupuk kandang pada persemaian lalu semprot dengan gdm black boss. Penggunaan gdm black bos di darat dimaksudkan agar residu kimiawi dan penyakit logam berat yang mengendap di dalam tanah dapat terdegradasi dan dihilangkan.

Kemudian taburkan benih padi unggul tersebut di persemaian. Selanjutnya lahan diairi terus menerus dengan ketinggian sekitar 1 cm. Setelah benih padi tumbuh, dulur-dulur dapat menambahkan pupuk susulan kimiawi dan menyemprotkan pupuk organik cair gdm spesialis pangan setiap 7 hari dengan dosis 2 gelas (500 ml) pupuk organik cair gdm per tangki untuk memaksimalkan pertumbuhan padi.

Jenis dan dosis pupuk kimia dapat disesuaikan dengan kondisi lahan karena hanya sebagai acuan (acuan) dan bersifat fleksibel. Artinya jenis, dosis pemupukan dan hasil panen berbeda dari satu tempat ke tempat lain (tidak sama) karena dipengaruhi oleh kondisi tanah, irigasi dan iklim setempat (cuaca).

Tahapan cara menanam padi

Jangan terlalu dalam saat menanam benih padi, cukup sedalam 1 sampai 2cm saja. Hal ini penting dilakukan karena bertujuan untuk meningkatkan jumlah anakan produktif tanaman padi. Penanaman bibit padi terlalu dalam akan mempersulit upaya pembentukan anakan padi.

Bakteri pseudomonas alcaligenes yang terkandung dalam black bos akan bekerja untuk memaksimalkan pertumbuhan akar, dan akan meningkatkan penyerapan unsur hara makro dan mikro bagi tanaman. Jadi walaupun bibit padi tidak ditanam cukup dalam namun akar tanaman padi bisa masuk ke dalam tanah sehingga pertumbuhan padi akan maksimal.

Penyiangan sawah

Agar daya serap hara dapat terserap seluruhnya oleh tanaman padi, salah satu upaya yang dilakukan adalah dengan mengurangi tingkat persaingan gulma. Oleh karena itu, tanaman dull harus melakukan proses penyiangan minimal 2 kali dalam satu musim yaitu pada umur 21 dan 42 hari.

Cara memupuk padi

Tanaman padi membutuhkan nutrisi yang cukup sesuai dengan tahapan fase pertumbuhannya. Oleh karena itu Anda harus menyediakan pupuk makro sesuai dengan kebutuhan beras Anda. Pada fase vegetatif, berikan pupuk yang mengandung unsur nitrogen tinggi selain unsur fosfor dan kalium. Kemudian pada fase generatif, berikan pupuk yang mengandung unsur fosfor dan kalium yang tinggi.

Selain pupuk makro, gunakan juga pupuk mikro, karena meskipun kebutuhan unsur mikro sedikit, namun jika padi kekurangan unsur tersebut maka hasil panen juga tidak akan maksimal. Oleh karena itu, setiap 10 hari sekali, aplikasikan pupuk organik cair untuk gdm, spesialis tanaman pangan yang juga mengandung unsur mikro lengkap.

Perlindungan tanaman padi dari serangan hama dan penyakit

Slogan lebih baik mencegah daripada mengobati juga berlaku untuk proses budidaya padi. Dengan menggunakan GDM Black Bos saat pengolahan tanah dan penyemprotan pupuk organik cair GDM secara teratur akan mencegah hama dan penyakit dari awal. Sehingga dapat menekan biaya pestisida dan mencegah padi gagal panen.

Nah itu dia sob sedikit penjelasan mengenai cara menanam padi semoga artikel yang saya buat bermanfaat buat kalian sekian terimakasih.

Resep Kue Lumpur :

Kue lumpur yang merupakan salah satu jenis kue basah tradisional memiliki keistimewaan tersendiri. Bentuk bulat, tekstur lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan kue ini adalah kentang. Makin menggugah selera, penyajian mud cake ditambah dengan berbagai macam topping.

Menariknya, saat ini orang banyak berinovasi dalam membuat berbagai hal, termasuk makanan. Anda bisa mencicipi berbagai rasa kue lumpur. Bagi penggemar jajanan tradisional ini, Anda bisa banget membuatnya sendiri.

Cara membuat kue lumpur ternyata sangat mudah. Anda bisa mempraktekkannya sendiri di rumah.

1. Kue lumpur ubi ungu.

Bahan:

– 500 gram gula pasir

– 500 gr tepung segitiga

– 500 gr ubi ungu

– 200 gr margarin, lelehkan

– 5 kuning telur

– 4 putih telur

– 1 liter santan

– 1/2 sendok teh vanila

– Sedikit garam

– Pewarna ungu secukupnya

Topping:

Keju parut, ceri cincang, dan kismis

Bagaimana membuat:

– Kocok gula dan telur hingga putih dan mengembang. Lalu tambahkan garam dan vanili

– Masukkan santan, lalu ganti dengan ubi. Kemudian tambahkan terigu hingga habis. Matikan mixer

– Tambahkan pewarna dan terakhir margarin, aduk menggunakan spatula. Sampai tercampur rata

– Panaskan cetakannya, tidak perlu mengolesi apapun. Kalau sudah panas tuang adonan ke dalam cetakan, apinya kecil agar tidak gosong

– Tutup cetakannya. Setelah matang, taburi dengan kismis atau taburan keju parut. Tutup lagi. Biarkan matang. Hapus dari jamur

– Siap disajikan.

2. Kue lumpur sederhana.

Bahan:

– 300 cc santan

– 50 gram mentega

– 100 gram gula pasir

– 1/2 sendok teh garam

– 1/4 sdt vanila

– Masak dengan api kecil sampai gula larut

– Masukkan 100 gr tepung segitiga biru

– Matikan api, aduk hingga rata

– Biarkan dingin

– Aduk dengan bantuan pengocok

– 2 telur

– 125 gram kentang kukus dan tumbuk

– 100 cc susu cair full cream

– Dapatkah Anda menambahkan beberapa tetes pewarna makanan Kuning / opsional

– Aduk dan pastikan merata

Bagaimana membuat:

– Panaskan loyang kue lumpur, olesi hanya selapis tipis mentega

– Tuang adonan 3/4 cetakan, tutup wajan dan biarkan setengah matang

– Berikan kismis untuk hiasan. Masak sampai permukaan berwarna kecoklatan

– Angkat dan sajikan.

3. Kue lumpur kentang.

Bahan 1:

– 300 cc santan

– 50 gr margarin

– 100 gram gula pasir

– 1/2 sendok teh garam

– 1/4 sdt vanila

– 100 gr tepung terigu

– Masak di atas api kecil santan, margarin, gula pasir, garam dan vanili hingga gula larut

Tambahkan tepung terigu, matikan api, aduk hingga rata lalu biarkan dingin

Bahan 2:

– 2 telur

– 125 gram kentang kukus dan tumbuk

– 100 ml susu cair

– Aduk dengan pengocok hingga tercampur rata

Bagaimana membuat:

– Campur bahan 1 dan 2, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada kerutan

– Panaskan cetakan kue lumpur

– Olesi cetakan dengan margarin tipis tipis

– Tuang adonan 3/4 bagian cetakan, tutup cetakan dan biarkan setengahnya. Tambahkan kismis untuk hiasan

– Masak hingga permukaan berwarna kuning kecoklatan

– Angkat dan sajikan.

4. Kue lumpur kentang pandan.

Bahan:

– 125 gram gula pasir

– 1 butir telur + 1 kuning telur

– 250 ml santan agak kental

– 125 gram tepung terigu serbaguna

– 250 gram kentang kukus dan tumbuk

– 50 gr margarin cair

– Sejumput bubuk vanila

– 1/4 sdt garam

– Beberapa tetes pasta pandan

– secukupnya kismis untuk toppingnya

Bagaimana membuat:

– Rebus santan setelah mendidih, angkat dan dinginkan

– Gunakan pengocok, kocok gula pasir dan telur hingga gula larut, putih dan agak mengembang

– Tambahkan garam dan vanili sambil terus mengocok

Tambahkan pasta pandan ke santan dan tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk rata

– Tambahkan sedikit tepung dan kentang sambil terus diaduk hingga rata

– Masukkan margarin leleh, aduk rata

– Panaskan cetakan mud cake, olesi margarin tipis-tipis

– Tuang adonan 3/4 penuh dan tutup

– Setelah 1/2 matang, taruh toping, tutupi lagi dan biarkan masak

– Angkat dan dinginkan atau bisa langsung dimakan selagi masih panas sangat nikmat.

5. Kue lumpur labu.

Bahan:

– 250 gr Yellow Pumpkin, kukus lalu haluskan

– Tepung terigu 250 gr

– 125 g gula

– 2 telur

– Susu bubuk 25 gr

– Santan / santan segar 300 ml

Margarin cair 100 gr

– 1/4 sdt garam

– 1/2 sendok teh bubuk vanila

– Kismis secukupnya untuk topping

Bagaimana membuat:

– Campur labu kuning, gula pasir, tepung terigu dan susu bubuk, garam dan vanili. Aduk rata

– Kocok telur, tambahkan adonan labu kuning, aduk rata

– Masukkan serat, aduk terus agak cepat. bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendah

– Masukkan mentega cair, aduk rata

– Tuang 1 sendok makan adonan sayur ke dalam cetakan mud cake yang sudah dipanaskan. Setelah setengah matang lalu taburi kismis, tutup sampai matang lalu angkat

– Siap dihidangkan.

Cara Membuat Roti Sobek :

Tidak ada yang bisa menahan kelembutan lezatnya roti sobek. Baik anak-anak maupun orang tua sangat senang makan roti ini. Terlebih lagi, bagi Anda yang sibuk dan tidak sempat makan, roti robek paling cocok untuk menopang perut yang kosong.

Di Jepang, roti robek dikenal dengan sebutan roti susu Jepang. Roti robek memiliki tekstur yang kokoh, empuk, bulat, dan empuk saat dimakan. Nama air mata ini dikenal karena cara memakannya yang ‘sobek’. Anda juga bisa membuat roti ini agar tidak mudah basi.

Tidak hanya ada rasa orisinal, seiring waktu, berbagai gaya, isian, dan taburan roti sobek pun bermunculan. Mulai dari keju, sosis, pandan, kopi, dan lain-lain. Sedangkan kebanyakan anak biasanya menyukai rasa manis, roti isi dan taburan coklat. Saat disantap, coklat akan lumer di mulut.

Roti sobek bisa ditemukan di mana-mana. Tapi tahukah Anda, membuat roti sobek ternyata sangat mudah.

 

1. Roti robek sederhana.

Bahan:

– 250 gram tepung terigu berprotein tinggi

– 50 gram gula pasir

– 5 gram ragi instan

– 15 gram susu bubuk

– 2 kuning telur

– 115 ml susu cair dingin kulkas

– 50 gram mentega

– 5 gram garam

Bagaimana membuat:

1. Campur tepung terigu, ragi, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan kuning telur dan tuang susu cair perlahan. Uleni.
2. Campur mentega dan garam, mixer.
3. Timbang dan bagi, bentuk bulat dan diamkan selama 10-15 menit. Giling dan isi.
4. Susun di atas loyang, diamkan hingga mengembang 2 kali.
5. Panaskan oven 180c,
6. Olesi roti dengan susu cair. Panggang sampai matang.
7. Roti sobek asli.

Bahan:

– 250 gram tepung terigu berprotein tinggi

– 10 gram susu bubuk

– 30 gram gula pasir

– 173 gram susu cair (dingin)

– 3 gram ragi instan

– 3 gram garam

– 25 gram mentega tawar

Bagaimana membuat:

1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan susu cair hingga setengah halus.
2. Masukkan ragi, uleni sebentar.
3. Tambahkan mentega, uleni hingga halus. Diamkan selama 1 jam.
4. Kocok lalu bagi adonan dan timbang menjadi 16 porsi. Bulatkan semuanya dan diamkan 10 menit.
5. Gulung rata, bulatkan dan susun di atas loyang.
6. Panggang adonan dalam oven 175-190 ° C sampai matang.
7. Roti disobek dengan tape singkong.

Bahan:

– 350 gram tepung terigu berprotein tinggi

– 200 gr tape singkong

– 2 sdm gula pasir

– 1 sdt ragi

– 1 susu bubuk

– 1 butir telur

– 100 ml air hangat

– 2 sdm margarin

– sejumput garam

Sebaran:

– kuning telur

– susu cair

Bagaimana membuat:

1. Campur semua bahan kecuali margarin dan garam.
2. Beri air sedikit demi sedikit. Seninya setengah mulus.
3. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga halus.
4. Diamkan 45 menit. Tutupi dengan kain bersih.
5. Bagi adonan menjadi 60 gram. Bentuk bulat, ratakan, lalu gulung.
6. Atur di loyang. Diamkan selama 15 menit. Olesi telur.
7. Panggang selama 20 menit sampai matang.
8. Olesi bagian atasnya dengan margarin tipis.
9. Roti sobek berisi coklat.

Bahan A:

– 250 gram tepung cakra kembar

– 130 ml susu cair

– 2 kuning telur

– 35 gram gula pasir

Bahan B:

– 3 gram ragi instan

– 1 sendok makan air hangat

– 30 gram mentega / margarin

– sejumput garam

Isian:

– Isi coklat

Sebaran:

– susu cair

– mentega + madu (campur)

Bagaimana membuat:

1. Campur gula pasir dan susu, aduk hingga gula larut.
2. Masukkan kuning telur, aduk rata. Kemudian tuang ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tutup adonan, diamkan selama 6-8 jam.
3. Larutkan ragi dengan air. Tuang ke dalam adonan, uleni hingga rata.
4. Tambahkan mentega dan garam. Uleni hingga rata.
5. Bulatkan adonan, masukkan ke dalam wadah, tutup dengan plastik, dan diamkan hingga berukuran dua kali lipat.
6. Deflate kemudian bagi menjadi 16 lingkaran. Ratakan lalu isi dan bulatkan lagi. Kemudian letakkan di atas loyang. Diamkan hingga mengembang dua kali.
7. Olesi susu cair dan panggang hingga matang.
8. Angkat, olesi dengan campuran mentega dan madu.
9. Roti parut keju parut.

Bahan:

– 200 g pro tinggi + 50 g pro medium)

– 30 g gula

– 3 g ragi

– 1 sendok makan susu bubuk

– 1 butir telur + 170 ml susu

– 35 g mentega

– 1/4 sdt garam

Isi:

– keju parut

Topping:

– keju parut

– meises

Sebaran:

– susu cair

Bagaimana membuat:

1. Campur semua bahan adonan kecuali mentega dan garam. Uleni hingga setengah halus.
2. Masukkan mentega dan garam, uleni hingga halus.
3. Bagi menjadi beberapa bagian, bulatkan, beri isian, kemudian susun dalam loyang. Diamkan hingga mengembang dua kali.
4. Beri olesan dan topping.
5. Panggang dengan suhu 170C sampai matang.

Resep Roti Tawar Coklat :

Roti tawar banyak digunakan sebagai menu sarapan karena tinggi serat pada roti tawar yang dapat membuat Anda kenyang. Roti tawar ini juga disukai oleh berbagai kalangan, untuk dinikmati roti ini bisa dibuat sesuai selera, seperti menambahkan selai, telur, susu dan bahan lainnya. Rasa roti tawar ini enak dan bisa di sesuaikan dengan selera. Roti tawar biasanya identik dengan roti putih, dengan banyaknya orang yang menyukai roti tawar yang satu ini, maka banyak pula yang melakukan inovasi dengan membuatnya menjadi roti berwarna coklat. Rasanya pun semakin nikmat dan nikmat sehingga semakin enak rasanya. Roti tawar berwarna coklat ini juga banyak diminati karena banyak orang yang menyukai coklat. Cara membuat roti coklat hampir sama dengan membuat roti tawar pada umumnya. Cara membuat roti tawar coklat sangat sederhana dan mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan bisa dibeli di pasaran dengan mudah. Bagi yang ingin mencoba membuat roti coklat, silahkan simak resep-resep berikut ini:

Resep Roti Tawar Cokelat

Roux air:

• 50 gram tepung terigu berprotein tinggi
• 250 ml air

Bagaimana membuat :

1. Campurkan bahan air dengan tepung terigu di dalam panci, lalu aduk rata hingga adonan kalis dan tidak bergerigi. Masak dengan api sedang sampai kental dan jangan sampai mendidih. Jika Anda mengaduknya dengan sendok maka akan terbentuk jejak sendok di dasar panci.

Bahan:

• 400 gram tepung terigu berprotein tinggi
• 100 gram gula
• 200 gram tepung terigu berprotein sedang
• 2 sendok makan susu bubuk full cream
• 20 gram bubuk kakao
• 10 gram ragi instan
• 1 butir telur utuh + 1 kuning telur
• 200 gram roux air
• 1 sendok teh garam
• 75 gram margarin
• 170 – 200 ml air hangat

Cara Membuat Roti Segar Manual:

1. Campurkan bahan tepung, coklat bubuk, susu bubuk, ragi instan dengan gula pasir, lalu aduk rata.
2. Beri tambahan air roux, putih telur, kuning telur, dan air hangat sedikit demi sedikit lalu uleni hingga adonan kalis.
3. Jika sudah, tambahkan mentega dengan garam. Uleni kembali hingga kenyal, dan adonan tidak mudah sobek saat ditarik.
4. Jika sudah, simpan dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak dan tutupi dengan serbet basah selama 45 – 60 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
5. Uleni adonan lalu uleni lagi sebentar lalu bulatkan dan diamkan selama 10 menit.
6. Jika demikian, simpan adonan dalam loyang roti tawar atau loyang roti. Kemudian diamkan adonan hingga mengembang 2 kali.
7. Panaskan oven menggunakan 200 oC, panggang roti selama 15 sampai 20 menit.
8. Angkat lalu lumuri permukaannya menggunakan mentega lalu biarkan dingin dan iris menggunakan pisau roti atau pisau bergerigi.

Cara Membuat Roti Segar Menggunakan Mesin Pembuat Roti:

1. Tuang cairan, terutama telur dengan air ke dalam wadah mesin bakery. Lalu tambahkan air roux.
2. Lalu ayak bahan susu bubuk, tepung terigu, dengan bubuk kakao, bila sudah ada, lalu oleskan di atas adonan cair dalam wadah mesin bakery.
3. Lalu taruh bahan garam di salah satu sudut, gula di sudut lainnya dan margarin di sudut lainnya. Buat sedikit lubang di tengahnya sedikit saja dan tempatkan ragi instan.
4. Kemudian tekan menu, dan pilih no. 1 Dasar atau tekan tombol on.
5. Jika sudah, biarkan roti matang selama 3,5 jam.
6. Bila mesin sudah mati, maka keluarkan wadah roti, dan keluarkan roti menggunakan bantuan spatula, bila sudah demikian, balik wadah untuk mengeluarkan roti. Kemudian dinginkan dan roti siap diiris. Semoga berhasil.

Resep Roti Tawar Coklat Ala Sari

Bahan:

• 1 – ¼ cangkir susu susu
• 4 – 1/4 cangkir protein tepung tinggi
• 1 butir telur, pilih ukuran besar
• 1 – ½ sendok teh garam
• 2 sendok teh gula
• 1 sendok makan coklat tanpa pemanis
• 2 – ½ sendok teh mentega
• 2/3 cangkir chocolate chip
• 2 sendok teh ragi kering aktif

Bagaimana membuat :

1. Tempatkan semua bahan selain chocolate chip di dalam loyang roti. Jika demikian, setel pembuat roti dalam mode “Dasar”.
2. Kemudian taruh chocolate chip di loyang sereal di atas loyang roti, jika belum ada, tunggu sampai berbunyi bip, lalu masukkan secara manual ke dalam loyang roti. Sampai matang lalu angkat.
3. Jika sudah, tunggu hingga dingin lalu potong.
4. Gunakan pisau roti untuk hasil irisan terbaik.

Resep Kreasi Roti Segar

Pembuatan roti tawar pun sama, hanya saja bisa diatur sesuai selera yaitu menambahkan sedikit bahan agar roti tawar semakin nikmat. Jika sudah mengetahui cara membuat roti tawar diatas, maka simaklah beberapa kreasi yang bisa dihasilkan dari roti tawar yaitu:

Resep Puding Roti Tawar Cokelat

Bahan:

• 5 potong roti
• 1 cangkir susu cair
• 2 gelas air
• 1 bungkus jelly tawar
• 2 telur
• 6 sendok makan gula
• 1 sendok makan margarin
• 2 sendok makan bubuk kakao

Cara Membuat Roti Goreng :

Kebiasaan sarapan pagi sangat penting dilakukan untuk mengisi tenaga sebelum beraktivitas. Namun, banyak orang melewatkan sarapan karena harus berangkat lebih awal dan terburu-buru. Mereka tidak punya waktu untuk menyiapkan sarapan dan akhirnya membeli makanan. Masalah lainnya adalah banyak orang yang terkadang bingung membuat menu untuk sarapan pagi. Nah, biasanya roti menjadi alternatif saat Anda merasa tidak punya cukup waktu untuk menyiapkan menu sarapan.

Namun agar tidak bosan dengan roti yang hanya diolesi selai, kamu bisa mencoba menu roti goreng dengan isian yang beragam. Menu ini bisa menjadi solusi cepat untuk sarapan. Selain mudah dibuat, roti goreng juga memenuhi nutrisi harian. Selain enak, roti goreng memiliki tekstur yang unik. Anda bisa menggunakan bahan-bahan dengan roti tawar atau dari tepung terigu, telur, susu, baking powder dan tepung panir untuk membuat roti goreng ini. Untuk isi rotinya, Anda bebas berkreasi.

1. Roti goreng isi ayam.

Bahan:

– 200 gram tepung terigu berprotein tinggi

– 2 sendok makan tepung maizena

– 25 gram gula pasir

– 15 gram susu bubuk

– 1 sdt ragi instan

– 30 ml air hangat

– 1 sdt gula pasir

– 90 ml air dingin (air es)

– 40 gram mentega

– 1/2 sendok teh garam

– Air dan tepung roti secukupnya

– minyak

Isi materi:

– 1 siung bawang putih, cincang

1/2 bawang bombay, cincang

100 gram dada ayam cincang

– 1 batang daun bawang, iris kasar

– 1 sendok makan saus tiram

– 1 sendok makan saus tomat

– 1 sendok makan kecap

– 1/2 sendok makan kecap

– minyak untuk menumis

– gula pasir, garam, dan merica bubuk secukupnya

Bagaimana membuat:

– Buat bahan isian terlebih dahulu, panaskan minyaknya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna.

– Lalu tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis dan kecap.

– Beri air secukupnya, bumbui dengan gula pasir, garam, dan merica bubuk. Masak hingga matang dan air berkurang, cicipi rasanya.

– Masukkan kucai, aduk dan matikan api. Menyisihkan.

– Buat bahan roti, campur air hangat, ragi dan 1 sdt gula pasir, aduk rata, diamkan 15 menit

– Lalu campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, gula pasir dan tambahkan larutan ragi.

– Lalu masukkan ke dalam air dingin sambil diuleni, terakhir tambahkan mentega dan garam.

– Ulen sampai kalis, bulatkan adonan. Kain penutup, diamkan 45 menit.

– Kocok adonan, bagi menjadi 10 bagian yang sama besar. Diamkan kembali selama 15 menit.

– Ambil 1 bagian, ratakan beri isi ayam lalu bulatkan lagi. Celupkan ke dalam air dan gulung dalam remah roti.

– Goreng dengan banyak minyak dengan api kecil.

-Ambil dan sajikan.

2. Roti goreng sosis

Bahan:

– 260 gram tepung terigu berprotein tinggi

– 30 gram gula pasir

– 1 sdt ragi instan

– 1 butir telur

– 100 ml susu cair

– 30 gram mentega

– garam secukupnya

– bubuk vanila secukupnya.

– Sosis secukupnya untuk isian

– Tepung panir secukupnya untuk melapisi

Bagaimana membuat:

– Campur telur dan susu cair, total adonan 180 ml. Ayak tepung dan bubuk vanili. Menyisihkan.

– Lalu campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, lalu tambahkan adonan telur dan susu, jangan dimasukkan sekaligus.

– Uleni sampai setengah halus. Tambahkan garam dan mentega. Uleni hingga halus.

– Ambil adonan sesuai selera, bentuk bulat lalu ratakan. Pusatkan irisan sosis. Kemudian gabungkan kedua ujungnya.

– Celupkan ke dalam air, lalu gulung menjadi tepung. – Diamkan kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2 kali.

– Panaskan minyak goreng. Goreng dengan api kecil sampai keemasan di kedua sisinya.

3. Kentang goreng sarden

Bahan:

– 200 gram tepung terigu berprotein tinggi

– 1 1/2 sendok makan gula pasir

– 1 sendok teh ragi instan

– 1/4 sendok teh garam

– 1 butir telur

– 65 ml santan instan kemasan

– 30 ml air

– 1 sendok makan mentega

– 300 ml air

– Tepung roti jeruk

Bahan isian:

– 1 kaleng kecil sarden

– 250 gram kentang kupas

1 buah bawang bombay, potong kecil-kecil

– 5 siung bawang putih, cincang

– 1 sendok makan air asam jawa kental

– 1/2 sendok teh garam

Bagaimana membuat:

– Buat isian terlebih dahulu, potong kentang, kukus hingga empuk, angkat, dan haluskan kasar dengan garpu, sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan, tambahkan bawang bombay, tumis sebentar.

Tambahkan sarden, masak sambil dihancurkan, lalu tambahkan kentang dan garam serta air asam.

– Aduk rata dan rasakan rasanya. Angkat dan dinginkan sejenak. Menyisihkan

– Buat bahan roti, siapkan mangkok, campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan garam, aduk rata.

Tambahkan telur, santan dan air, aduk rata dan uleni hingga halus kurang lebih 2 menit.

– Tambahkan mentega, uleni lagi kurang lebih 3-5 menit, bulatkan adonan dan tutupi. Kemudian diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang lebih kurang dua kali.

– Kecilkan adonan, bagi menjadi 12 bagian, bulatkan masing-masing bagian, tempatkan dalam wadah yang sudah ditaburi tepung.

– Ambil lingkaran yang pertama kali dibuat, ratakan dengan tangan, isi, bulatkan kembali.

– Celupkan ke dalam air, masukkan ke dalam remah roti, biarkan mengembang selama kurang lebih 20 menit.

– Siapkan wajan, goreng dengan api kecil hingga garing, berwarna cokelat keemasan.

– Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Roti Coklat :

Roti manis isi coklat – Memasak adalah suatu kemudahan bagi sebagian orang yang melakukannya setiap hari. Namun, tidak untuk beberapa lagi. Memasak seringkali merupakan tantangan yang membutuhkan ide dan persiapan. Belum lagi jika Anda merindukan kuliner ala cafe unggulan untuk sahur atau buka puasa tapi tidak bisa bepergian dari rumah. Tenang, saatnya belajar memasak dari dapur sendiri. Berikut ini adalah resep masakan mudah Kawan Masakan yang baru belajar memasak. Masakan rumahan sering kali mengandalkan teknik memasak sederhana, membutuhkan waktu singkat, dan rasanya sama-sama istimewa. Bahkan menu masakan rumahan pun bisa memenangkan hati pencicipinya!

Yakni dengan cara mengiris atau memarut coklat sehingga menjadi kecil-kecil. Anda bisa membuat roti manis isi coklat menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan untuk Memasak Roti Manis Isi Coklat

1. Sediakan bahan adonan.
2. Siapkan 250 gram tepung terigu berprotein tinggi.
3. Anda membutuhkan 70 gram tepung terigu berprotein sedang.
4. Siapkan 75 gram gula pasir.
5. Siapkan 1 butir telur (kurleb 52 g), kocok lepas.
6. Siapkan 100-105 ml susu cair (bisa ditambahkan jika adonan terlalu kering).
7. Siapkan 1 sdt ragi instan.
8. Moms membutuhkan 30 gram mentega.
9. Siapkan garam.
10. Sediakan bahan isian.
11. Anda membutuhkan 80 gr atau secukupnya Chocolate bar, serut.
12. Sediakan bahan olesan.
13. Anda membutuhkan 2 sdm susu cair uht.
14. Sediakan 2 sendok makan mentega cair.

Cara membuat roti manis dengan isian coklat

1. Dalam wadah campur tepung terigu berprotein sedang dan tinggi, gula pasir, ragi instan, telur kocok. Aduk atau uleni. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus menguleni menggunakan tangan. Jika adonan tidak lengket, hentikan menuangkan susu. Uleni lagi hingga agak halus.
2. Kemudian tambahkan mentega dan garam. Uleni lagi 10-15 menit hingga lembut (menggunakan tangan atau mixer).
3. Bulatkan adonan, tutup wadah dengan bungkus plastik. Diamkan pada suhu ruang selama 1 jam hingga mengembang 2x kali. Kemudian mengempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian (bulatan), keriting masing-masing 45 gram.
4. Ambil satu bulatan, ratakan, lalu isi dengan coklat. Tutupi adonan, bulatkan atau buat agak lonjong. Kemudian susun di atas loyang yang sudah diolesi sedikit mentega, beri celah di antara setiap adonan. Tutup loyang dengan bungkus plastik, diamkan 30 menit agar adonan mengembang kembali. Lalu olesi setiap adonan dengan susu cair ..
5. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan 170 dercel. Panggang selama 20 menit sampai berwarna cokelat keemasan (sesuaikan dengan oven masing-masing). Kemudian keluarkan dari oven, langsung diolesi dengan mentega cair agar permukaannya mengkilat.
6. Biarkan pada suhu ruangan, segera nikmati atau bila sudah dingin masukkan ke dalam wadah kedap udara agar tetap lembut .. Jangan lupa teh panasnya ….

Panaskan oven, taruh adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin lalu lumuri permukaan adonan roti manis dengan bahan olesan agar hasilnya lebih menarik. Bagaimana cara membuat roti suwir paling enak dengan chocolate meises dan hasilnya empuk? Nah Bunda, Cara Membuat Roti Robek Isi Cokelat Lembut Enak dengan Soft Meises Terlezat dengan mudah dan bisa dipraktekkan sendiri, yuk simak dulu resep rotinya. Perpaduan roti yang renyah di luar dengan tekstur lembut di dalam, ditambah sensasi lelehan cokelat di dalam, membuat roti ini sangat nikmat disajikan selagi hangat saat baru dimasak. Roti isi abon, isi coklat dan keju atau roti manis isi sosis dengan berbagai isi lainnya, tentunya kita bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah tanpa takut gagal. Roti manis isi coklat – Tak perlu ragu lagi mempraktekkan enam resep Sobat Kuliner yang baru belajar memasak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, kamu pasti akan meningkatkan skill di dapur sehingga bisa mulai bereksperimen dengan resep-resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah semakin mesra. Dijamin, kuliner ala rumahan yang gampang ini bakal bikin ketagihan. Gampang banget bikin roti manis isi coklat ini kan? Semoga berhasil.

Cara Membuat Kue Kering Kacang :

1. Kue kacang jadul.

Bahan:

150 gr kacang tanah kupas, sangrai / oven

– 225 gr tepung terigu

– 25 gram susu bubuk

– 60 gram gula halus

– 150 ml minyak goreng

Sikat: Kuning telur + 1/2 sdt susu kental manis

Topping: Wijen

Bagaimana membuat:

– Hancurkan kacang menjadi bubuk.

– Campurkan kacang-kacangan, tepung terigu, susu bubuk dan gula halus yang diayak.

– Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

– Giling adonan lalu cetak dengan menggunakan cetakan kue.

– Tata di loyang, olesi dengan olesan, taburi dengan biji wijen.

– Oven dengan kecepatan 150 selama 15-20 menit.

 

2. Kue kacang.

Bahan:

– 300 gr kacang tanah tanpa kulit, sangrai dan haluskan

– 1 sendok teh garam

– 400 gram tepung terigu berprotein sedang

– 1 sendok teh bubuk vanila

– 150 gram gula halus

– 250 gram minyak goreng

Sebaran:

– 2 kuning telur

– 2 sendok makan susu cair

Toping: Kacang

Bagaimana membuat:

– Campur tepung terigu, garam, gula halus, kacang tanah, vanili bubuk, aduk hingga merata.

– Masukkan minyak goreng. Aduk dengan sendok kayu hingga merata lalu campurkan bahan kering dan basah.

– Tutup wadah dengan bungkus plastik atau serbet bersih. Simpan dalam lemari es / chiller selama 30 menit hingga 1 jam agar adonan lebih mudah dibentuk

– Cetak menggunakan cetakan, tata di atas loyang, lumuri dengan bhan, dan taburi dengan kacang.

– Panggang dengan suhu 140-150 derajat Celcius, hingga matang kurang lebih 25 menit. Keluarkan dari oven, biarkan tetap di dalam wajan sebentar. Angkat dari wajan perlahan, dan dinginkan.

– Simpan dalam wadah tertutup kedap udara.

3. Kue kacang favorit.

Bahan:

– 150 gram kacang tanah kupas

– 80 gram gula halus

– 200 gram tepung terigu rendah protein

– 1/4 sdt garam

– 1 sendok makan vanilla

– 150 gram minyak goreng

Bahan noda:

– 1 kuning telur

– 1 sdm minyak goreng

– 1 sendok teh putih manis kental

Bagaimana membuat:

Kacang sangrai, lalu haluskan, bisa menggunakan food processor / blender kering.

– Siapkan wadah masukan untuk tepung terigu, kacang-kacangan, gula halus, garam, vanili.

– Tuangi minyak goreng sedikit demi sedikit sampai adonan bisa terbentuk, jangan dituang sekaligus jika sisa minyak masih bisa dibentuk adonan, hentikan saja.

– Masukkan adonan ke dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam, adonan ditutup dengan plastik clingwrap.

– Jika sudah 1 jam, diamkan kurang lebih 10 menit maka adonan siap dibentuk.

– Cetak adonan sesuai selera.

– Panaskan oven, siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti kemudian susun kue diatas loyang.

– Panggang selama 10 menit atau tergantung ovennya masing-masing.

– Keluarkan kuenya, dinginkan dulu, lalu olesi dengan bahan olesan.

– Panggang lagi selama 5 menit di dalam oven.

– Angkat kuenya, siap disajikan.

 

4. Kue kacang bulan sabit.

 

Bahan:

– 250 gram tepung terigu

– 125 selai kacang

– 100 gram gula halus

– 1 sendok makan susu bubuk

– 1 sendok teh margarin

– 1/2 sendok teh garam

Topping:

– 2 kuning telur

– Kacang tumbuk secukupnya

Bagaimana membuat:

– Campur selai kacang, gula halus, minyak goreng, margarin, susu bubuk dan garam.

– Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa terbentuk.

– Ratakan adonan dan cetak.

– Setelah mencetak semua ulasi dengan kuning telur dan taburi kacang tanah.

– Oven sampai matang.

– Dinginkan kue dan simpan dalam wadah kedap udara.

 

5. Kue kacang bunga.

Bahan:

– 100 gr kacang tanah

– 100 ml minyak goreng

– 200 gram tepung terigu

– 100 gula rafinasi

– 1/4 sdt garam

– 1 sendok teh bubuk vanila

– 1 kuning telur untuk olesan

Bagaimana membuat:

– Kacang sangrai, buang kulitnya.

Haluskan kacang tanah, minyak goreng, dan garam hingga halus.

– Campur tepung terigu, gula halus, vanili bubuk, dan kacang-kacangan yang sudah diblender. Aduk dengan spatula hingga rata, dan adonan bisa dicetak.

– Ambil sebagian adonan, lalu gulung adonan setebal 1/2 cm, cetak sesuai selera. Letakkan cetakan di atas loyang, lalu olesi dengan kuning telur.

– Panggang hingga matang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 menit dengan api sedang. Angkat, dinginkan, lalu simpan dalam toples.