Cara Pembuatan Kompos Organik

Hallo sob! Pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel mengenai cara pembuatan kompos organik berikut ini adalah artikelnya selamat membaca!

5 Langkah Membuat Kompos dari Sampah Organik

Kalau bisa dimanfaatkan, sampah organik dari rumah bisa menghasilkan nilai tersendiri, misalnya kompos. Namun, seringkali alasannya adalah malas dan tidak tahu bagaimana cara bertahan. Padahal, membuat kompos dari sampah organik tidaklah sulit.

Rumah kita sendiri adalah salah satu penghasil sampah terbesar. Sayangnya, sebagian besar sampah ini hanya dialihkan ke Tempat Pembuangan Akhir (TPA). Padahal, kita bisa dengan mudah mengubah sampah organik dari dapur atau kebun menjadi kompos, yang akan menyuburkan tanah.

Potongan batang sayuran, kulit buah, daun pisang pembungkus tempe, kulit bawang merah, cangkang telur, dll merupakan sampah organik yang sering kita “produksi”. Residu ini sebenarnya merupakan bahan yang berharga untuk dijadikan bahan baku pembuatan kompos.

Masalah lain muncul

Sayangnya, sebagian besar dari kita mungkin masih membuang sampah organik ke TPA. Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan menyebutkan sekitar 60 persen sampah di TPA merupakan sampah organik. Ini akan menimbulkan masalah lain.

Di TPA, karena menumpuk sampah lain dalam jumlah besar, sampah organik akan terurai dengan proses tanpa oksigen (anaerobik), yang akan menghasilkan gas metana yang berbahaya bagi bumi. Sebaliknya, kunci proses pengomposan adalah dekomposisi secara aerob atau dengan oksigen.

Cara membuat kompos

Bukan dibuang begitu saja, kami hanya mengelola sampah organik menjadi kompos. Kita bisa melakukan ini sendiri di rumah, lho! Inilah langkah-langkah yang harus kita kenali saat mulai membuat kompos.Pilih komposter

Komposter merupakan wadah untuk pengolahan kompos. Di tempat-tempat dengan lahan yang luas, sebenarnya pengomposan dapat dilakukan pada lubang sedalam 50–100 sentimeter yang digali di dalam tanah. Namun, ini mungkin tidak praktis bagi mereka yang tinggal di daerah perkotaan. Di lahan yang terbatas, kita bisa menggunakan komposter. Seperti prinsip pengomposan aerobik, wadah ini perlu dibuat berlubang atau berpori agar dapat menampung sirkulasi udara.

Ada beberapa jenis komposter yang bisa kita gunakan. Anda bisa menggunakan keranjang takakura yang berlubang di permukaannya kemudian menutupinya dengan karton di bagian dalamnya. Wadah tembikar juga merupakan komposter yang baik karena permukaannya yang berpori dan dapat memberikan sirkulasi yang baik.

Komposter juga bisa berupa drum atau ember yang kita buat lubang di dasarnya. Ember / drum ini kemudian diletakkan di atas alas tertentu agar lubang di bagian bawah tidak tertutup tanah atau lantai.

Kini, toko online juga menjual komposter dengan filter khusus yang dapat memisahkan kompos padat (yang terlihat seperti tanah) dari kompos cair. Biasanya ini adalah tong atau ember dengan keran di bagian bawah untuk memanen kompos cair. Ini juga merupakan pilihan praktis bagi penduduk perkotaan.Siapkan tempat sampah hijau dan tempat sampah coklat

Perhatikan prinsip dasar ini saat membuat kompos. Kami membutuhkan empat jenis bahan, yaitu karbon (limbah coklat), nitrogen (limbah hijau), air, dan oksigen. Limbah coklat dan limbah hijau adalah istilah yang mengacu pada kandungan unsur limbah; kita tidak bisa menentukannya hanya dengan melihat warnanya.

Contoh limbah coklat adalah daun atau rumput kering, serbuk gergaji, sekam padi, serutan kayu, tangkai daun, atau sekam jagung. Secara umum limbah coklat memiliki sifat fisik yang kering, kasar, berserat, dan sebagian besar berwarna coklat.

Sedangkan limbah hijau seperti sayur mayur, buah-buahan, teh, kopi, rumput segar, cangkang telur, pupuk kandang, atau kotoran ternak (bukan kotoran anjing / kucing). Agar lebih mudah diingat, sampah hijau merupakan bahan yang masih banyak mengandung air. Agar lebih mudah terurai, sebaiknya potong sampah hijau terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam komposter.

Perlu diperhatikan, tidak semua sampah organik bisa dimasukkan ke dalam komposter karena akan menghambat atau merugikan proses penguraian di dalam komposter. Anda tidak boleh memasukkan daging, tulang, minyak, lemak, susu, atau keju. Hal ini akan menghalangi reaksi pemecahan dalam pengomposan dan menarik hewan seperti lalat yang menyebabkan munculnya belatung dalam proses pengomposan. Selain itu, jangan memasukkan kotoran anjing atau kucing ke dalam komposter, karena dapat membawa penyakit.Campur bahan dan tambahkan aktivator

Perbandingan ideal sampah coklat dengan sampah hijau adalah 2: 1. Bila bahan sudah siap, campur dan masukkan ke dalam komposter. Kita juga membutuhkan bantuan aktivator atau pengurai yaitu mikroorganisme hidup.

Oleh karena itu, sebagai aktivator Anda juga bisa menambahkan campuran kompos dan tanah siap pakai, pupuk kandang, atau Effective Microorganism 4 (EM4). Untuk pengomposan yang baru pertama kali, EM4 ini tersedia di toko-toko pertanian atau bisa dibeli secara online.

Setelah aktivator ditambahkan, tuangkan atau semprotkan air gula atau air beras ke atas campuran. Ini akan menjadi makanan bagi mikroorganisme, yang akan mempercepat pertumbuhan mikroorganisme serta proses pengomposan. Perlu diingat, kelembapan yang disarankan adalah 30 persen. Mengujinya di tangan Anda, campuran kompos Anda idealnya akan terasa seperti spons yang diremas. Setelah kelembapannya sesuai, tutupi komposter Anda.Aduk seminggu sekali

Setelah satu minggu, buka kembali komposter dan aduk bahan di dalamnya. Kemudian tutup kembali, dan ulangi pengadukan setiap minggu. Pada minggu pertama dan kedua, mikroba mulai bekerja mengurai limbah. Pada tahap ini suhu sampah biasanya akan naik menjadi sekitar 40 derajat Celcius. Ulangi pengadukan hingga 6 minggu.Panen dan saring

Setelah 6 minggu, waktunya panen. Kompos dikatakan habis bila warnanya sudah hitam dan tidak ada lagi bau sampah. Aroma dan tekstur kompos lebih terasa seperti tanah. Suhu kompos kurang lebih 30 derajat Celcius. Jika kompos sudah jadi, pisahkan bagian yang kasar dan halus dengan saringan. Ambil bagian yang mulus. Kompos kasar dapat dicampurkan kembali ke dalam bak pengomposan sebagai aktivator.

Nah itu dia sob sedikit penjelasan mengenai cara pembuatan kompos organik semoga artikel yang saya buat bermanfaat buat kalian sekian terimakasih.

Cara Mengolah Sampah Organik Di Rumah

Pada Kesempatan Kali ini saya mau mengulas tentang cara mengolah sampah organik di rumah.

Mengolah Sampah Organik Menjadi Kompos, Sampah… ..! mendengar kata itu, pasti kedengarannya bermasalah. Tidak enak didengar dan sesuatu untuk dibuang.

Memang benar… saat kita tidak tahu bagaimana memprosesnya. Namun siapa sangka, justru dari sampah, banyak hal yang bisa kita lakukan untuk memberdayakannya. Salah satunya adalah mengolah sampah organik menjadi kompos.

Pengolahan sampah baik secara swadaya maupun secara komunal merupakan trend yang positif di masyarakat, mengingat pentingnya penanganan sampah agar tidak menjadi masalah.

Namun dibalik antusiasme masyarakat untuk mengolah sampah, arus informasi tentang pengolahan sampah terkadang tidak sampai dengan baik sehingga pengolahannya belum berjalan secara maksimal.

Pengumpulan, pengangkutan, pengolahan, daur ulang, atau pembuangan bahan limbah ini merupakan bagian dari kegiatan pengolahan sampah.

Proses siklus daur ulang sampah, nampaknya sederhana, namun kenyataannya praktek di masyarakat tidak semudah yang dikatakan. Hal ini sebagai akibat dari rendahnya kesadaran masyarakat, sekaligus tantangan dan masalah klasik dalam pengelolaan sampah.

Namun di sisi lain, ada hal yang cukup menggembirakan, kabar baiknya juga ada beberapa daerah yang sudah menginisiasi pengolahan sampah melalui TPA, dan juga terciptanya “Bank Sampah” yang dikelola oleh masyarakat di lingkungannya. lingkungan Hidup.

 

Mendesak.. ! Untuk membuat Kompos Sampah Organik, ini adalah mesin pengolah kompos sampah organik yang Anda butuhkan.

Jenis Sampah

Secara umum pengelompokan sampah ada 2 jenis yaitu sampah organik dan sampah anorganik.

Umumnya sampah anorganik berupa plastik, kaleng, karet, seng, logam, besi dan bahan lainnya. Dan pengolahan sampah tersebut dapat didaur ulang menjadi hal baru kembali.

Ada yang menarik, di beberapa daerah ada yang bisa memproduksi barang kerajinan yang terbuat dari bahan sampah anorganik

Baca juga Cara Membuat Tanah Kompos dari Bahan Sampah Organik.

Sedangkan sampah organik seperti daun-daun berguguran, sampah pertanian, sampah sayuran dapur, dan jenis sampah organik lainnya. Bisa diolah sendiri oleh masyarakat menjadi kompos yang tentunya akan memberikan manfaat lebih bagi masyarakat.

Dan bagaimana Anda membuat kompos yang baik? Berikut uraian langkah-langkah cara mengolah sampah organik menjadi kompos dengan cara yang mudah.

 

 

Langkah-langkah Mengolah Sampah Organik Menjadi Pupuk Kompos

Berikut ini beberapa langkah mengolah sampah organik menjadi kompos yang bisa Anda lakukan untuk kebutuhan sendiri maupun berkelompok.

Bahan: daun-daun berguguran, sisa-sisa sayuran, rumput, atau juga sampah dari sisa-sisa pertanian.

 

Cara Kerja Mengolah Sampah Organik Menjadi Kompos

  1. Siapkan sampah organik (seperti daun-daun berguguran, sisa sayuran, rumput dan sampah lainnya) potong kecil-kecil. Cara pemotongannya bisa secara manual atau menggunakan mesin pencacah sampah organik.
  2. Campurkan sampah organik yang dicincang atau dicincang dan kotoran kambing dengan komposisi 3: 1. Dalam jumlah banyak, proses pengadukan akan sangat mudah jika menggunakan mixer kompos.
  3. Siapkan setengah gelas larutan gula atau 100 ml (bisa dibuat dari gula pasir dan air putih), sesuaikan dengan jumlah sampah organik yang tersedia.
  4. Siapkan 10 ml larutan bakteri EM4, bisa dibeli di toko pertanian, jika ragu dengan dosis bisa dilihat cara pemakaian yang tertera di botol atau sesuaikan jumlah bahan yang akan dibuat.
  5. Sampah organik yang telah dicampur kotoran kambing, kemudian disiram dengan larutan gula dan larutan EM4, kemudian diaduk hingga merata hingga bahan menjadi basah atau lembab. Jika perlu, taburkan air secukupnya agar semua bahan cukup basah.
  6. Bahan kompos yang sudah tercampur kemudian dimasukkan ke dalam wadah, bisa menggunakan bak penyimpanan, karung, atau plastik besar. Lama proses fermentasi dari bahan hingga pupuk siap digunakan sekitar 2 – 3 bulan, oleh karena itu untuk mempercepat proses setiap 2 minggu bahan dibalik dan disiram air secukupnya agar tetap basah.
  7. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal dan berkelanjutan, pembuatan kompos harus dilakukan secara berkala. Sehingga pemanfaatannya dapat dimanfaatkan secara lestari dan sampah organik tidak perlu dibuang begitu saja, karena kita dapat memanfaatkannya dengan mengolahnya menjadi, kompos
    Setelah melihat uraian di atas, ternyata membuat kompos sangatlah mudah. Kunci dari proses di atas adalah konsistensi proses. Mengingat hal utama dalam pengolahan kompos adalah kesabaran.

Untuk menguatkan pembuat kompos bahwa kompos sangat bermanfaat dan bermanfaat, ada baiknya buka dan baca wawasannya.

Untuk mempermudah dalam pemuatan kompos dari sampah organik dapur bisa menggunakan mesin pencacah kompos.

Sekarang sudah jelas bukan .. ?? dan itu tidak sesulit yang kita bayangkan, selama kita mau. Semoga bermanfaat ..

 

 

Cara Mengolah Sampah Organik di Rumah

Hallo sob! Pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel mengenai cara mengolah sampah organik dirumah berikut ini adalah artikelnya selamat membaca!

Cara Mengolah Sampah Organik di Rumah

Padahal, masih banyak hal yang bisa kita lakukan dengan sampah selain hanya membuangnya ke tempat sampah. Sampah tersebut masih dapat dimanfaatkan kembali menjadi berbagai hal yang bermanfaat seperti digunakan kembali, diolah menjadi kerajinan tangan, kompos, dan masih banyak lagi. Karenanya, artikel kali ini akan membahas cara mengolah sampah organik di rumah.

Cara Mengolah Sampah Organik di Rumah Bisa Dilakukan Bersama Keluarga

Pengolahan sampah bisa dimulai dari rumah kita masing-masing dengan sampah rumah tangga. Banyak hal yang bisa diolah dari sampah rumah tangga, oleh karena itu artikel kali ini akan membagikan beberapa contoh cara mengolah sampah organik di rumah.

Anda juga bisa mengecek artikel cara mengolah sampah berikut untuk lebih memahami tentang makna, manfaat, dan referensi pengolahan sampah lainnya dari upaya pengolahan sampah.

Mengolah Sampah Organik Bambu Menjadi Kaca Yang Indah

Siapa sangka bambu panjang di dekat rumah bisa diolah lagi menjadi kerajinan kaca cantik, berikut langkah-langkah mengolah sampah organik (bambu tua) menjadi kaca cantik:

  1. Siapkan bambu tua, lalu jemur di bawah sinar matahari selama beberapa hari.
  2. Kemudian ambillah bambu yang telah dijemur dan pastikan bambu tersebut tidak mengempis karena bambu tersebut masih terlalu muda.
  3. Kemudian ambil bagian bawah bambu pada bagian cincin pemisah bambu.
  4. Selanjutnya potong bambu sesuai ukuran gelas yang diinginkan. Jadi ukur tingginya dulu, lalu potong.
  5. Selanjutnya ampelas bagian luar bambu agar lebih halus dan bisa dicat nanti.
  6. Jika dirasa halus, maka Anda bisa menghias bambu dengan ukiran yang Anda inginkan.

Penghiasan bisa dilakukan dengan cat atau bahan dekoratif lainnya.

  1. Kamu juga bisa menambahkan aksesoris lain seperti mata, hidung, dan alis di tengah kaca agar lebih lucu dan keren.
  2. Selanjutnya, ratakan bagian dalamnya juga agar lebih cantik.
  3. Jika gelas sudah siap, bisa digunakan sebagai hiasan di rumah atau bisa dijual dan gelas bambu ini juga bisa dijadikan tempat minum sendiri.

Cara Mengolah Sampah Organik dari Rumah Menjadi Pupuk Kompos

Selanjutnya untuk pengolahan sampah organik yang diolah menjadi kompos. Bisa menggunakan mesin pencacah kompos. Pupuk kompos ini sangat berguna untuk pemupukan tanah dan menjaga kualitas tanaman kita. Berikut cara mengolah sampah organik menjadi kompos:

  1. Siapkan sampah organik atau sampah rumah tangga yang akan diolah menjadi kompos.
  2. Siapkan wadah lengkap yang dilengkapi penutup untuk pengomposan. Tujuan penutup ini agar pupuk tidak tercemar.
  3. Kemudian masukkan tanah yang sudah disiapkan secukupnya ke dalam wadah yang telah diisi sampah organik terlebih dahulu.
  4. Lakukan penyiraman pada permukaan tanah dengan air secukupnya.
  5. Kemudian sampah organik yang telah disiapkan diiris kecil-kecil, proses pencacahan akan lebih mudah dengan menggunakan mesin pencacah kompos. Baru kemudian dimasukkan ke dalam wadah.
  6. Sampah disimpan secara merata dan ketebalan sampah dibuat sama dengan ketebalan tanah.
  7. Kemudian masukkan kembali tanah tersebut ke dalam wadah untuk menutupi sampah.
  8. Tutup wadah dengan rapat dan biarkan dingin selama sekitar tiga minggu.
  9. Setelah itu kompos bisa digunakan.

Nah itu dia sob sedikit penjelasan mengenai cara mengolah sampah organik dirumah semoga artikel yang saya buat bermanfaat buat kalian sekian dan terimakasih.

Cara Membuat Fermentasi Pakan Kambing

Fermentasi Pakan Ternak – Ketersediaan pakan ternak sangat mempengaruhi kelangsungan industri peternakan. Hal tersebut membuat tidak dapat dielakkan lagi, lokasi peternakan harus dekat dengan sumber hijauan pakan sebagai makanan pokok bagi ruminansia, agar memudahkan peternak untuk memperoleh dan menekan biaya penyediaan bahan pakan ternak.
Dalam setiap bidang usaha, upaya untuk menekan biaya produksi dengan meningkatkan efisiensi proses selalu diupayakan tanpa harus menurunkan kualitas produk, karena akan berdampak pada keuntungan.
Tak terkecuali pada usaha peternakan ruminansia, biaya penyediaan bahan pakan ternak juga harus ditekan guna meningkatkan keuntungan peternak.
Berbagai upaya dilakukan seperti yang telah disebutkan sebelumnya yaitu lokasi peternakan yang dekat dengan sumber hijauan, sehingga peternak dapat menekan biaya pengangkutan dan menjaga kesegaran pakan, sehingga kualitas gizinya tetap terjaga.
Selain itu lokasi peternakan yang dekat dengan sumber pakan hijauan akan memudahkan peternak untuk memberikan pakan sesuai kebutuhannya tanpa perlu penyimpanan yang berlebihan, sehingga jika ketersediaan pakan semakin menipis, peternak dapat dengan mudah mendapatkan pakan. saya t.
Berbeda dengan peternakan yang jaraknya cukup jauh dari sumber bahan pakan, untuk menekan biaya pengangkutan biasanya peternak berusaha mendapatkan bahan pakan sebanyak-banyaknya untuk kemudian disimpan, hal ini akan menurunkan kesegaran dan kualitas gizi pakan.
Lebih parah lagi jika ternak tidak menyukai pakan yang tidak segar, nutrisinya menurun, nafsu makan ternak berkurang, banyak limbah, dan akhirnya pertumbuhan ternak tidak optimal yang berdampak pada nilai jualnya.
Namun, tidak semua peternak dapat dengan mudah membangun peternakan yang dekat dengan sumber hijauan. Sehingga akan lebih sulit untuk menekan biaya penyediaan bahan pakan hijauan.
Sehingga salah satu cara yang dapat diterapkan oleh peternak untuk menjaga kualitas nutrisi pakan ternak meskipun disimpan dalam waktu lama yaitu dengan cara fermentasi pakan ternak. Dengan begitu, pasokan bahan pakan akan lebih efisien.
Tak hanya itu, ada beberapa manfaat fermentasi pakan ternak diantaranya,

Fermentasi Jerami Padi

Jerami padi merupakan salah satu bahan pakan ternak yang ketersediaannya cukup berlimpah di hampir setiap daerah. Ketika musim panen tiba, jutaan ton jerami padi terhampar di lahan persawahan yang bahkan dari sebagian besar jerami padi tersebut tidak digunakan dan dibakar sia – sia.

Ketersediaan jerami padi yang mencapai jutaan ton ini belum dimanfaatkan dengan optimal karena umumnya jerami padi sebagian kecil dipakai untuk pakan ternak dan sebagian kecil lainnya untuk pupuk, sisanya? Dibakar, cukup disayangkan bukan?.

Padahal jerami padi merupakan sumber hijauan yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak, dengan kandungan nutrisi serta protein kasar yang dibutuhkan oleh hewan ternak ruminansia. Anda bisa lihat kandungan yang terdapat pada jerami padi dibawah ini.

No Kandungan Persentase (%)
1 Serat Kasar 32%
2 Protein Kasar 3,6%
3 Lemak 1,3%
4 BETN 41,6%
5 Abu 16,4%
6 Silicia 13,5%
7 Lignin 4,9%
8 Ca 0,24%
9 P 0,10%

Dengan kandungan di atas, memang jerami padi cukup baik jika digunakan sebagai pupuk. Tetapi jika digunakan sebagai bahan pakan ternak, jerami padi bisa dikatakan kurang memenuhi syarat karena kandungan Silicia dan Lignin yang cukup tinggi. Mengapa? Karena kedua zat tersebut dapat menyebabkan kandungan gizi sulit untuk dicerna oleh hewan ternak.

Jadi, sebenarnya akan sia – sia jika jerami langsung diberikan pada ternak tanpa melalui fermentasi. Karena jerami hanya berguna sebagai pengganjal perut saja, dan nutrisi yang terkandung dalam jerami tidak terserap dan dicerna dengan baik oleh hewan ternak.

Maka dari itu diperlukanlah pengolahan khusus untuk meningkatkan kualitas jerami sehingga menghasilkan pakan dengan tekstur yang lebih baik, memperpanjang masa penyimpanan, dan menghilangkan 2 zat (Silicia & Lignin) yang dapat menghambat penyerapan nutrisi jerami dalam pencernaan hewan ternak, yaitu dengan fermentasi jerami padi.

 

Cara Membuat Fermentasi Jerami Padi :

Cara membuat jerami padi dengan menambahkan SOC (Suplemen Organik Cair), seperti starbio atau EM4 untuk hasil yang lebih cepat.

Siapkan Tempat, Alat, dan Bahan Berikut :

  • Siapkan tempat yang aman dan terlindung dari sinar matahari langsung, curahan air hujan, dan genangan air.
  • 1 ton jerami kering
  • Molases (tetes tebu), kalau tidak ada bisa digantikan dengan gula pasir
  • SOC (Suplemen Organik Cair)
  • Air secukupnya
  • Ember
  • Terpal atau plastik yang cukup kuat untuk memeram jerami.
  • Alat penyiram air

Tahapan Membuat Fermentasi Jerami Padi :

  • Siapkan jerami kering yang sudah dipotong – potong. Supaya lebih praktis dan cepat bisa menggunakan mesin pencacah jerami.
  • Siapkan ember yang sudah diisi air, campurkan molases (tetes tebu)/ gula pasir, dan juga SOC (Suplemen Organik Cair) dan aduk hingga merata.
  • Langkah berikutnya menggelar jerami dengan tinggi 15 – 20cm.
  • Semprotkan campuran air, molases, dan SOC pada jerami sembari diinjak – injak, semprotkan secara merata sampai jerami benar – benar basah.
  • Setelah proses penyemprotan selesai, jerami bisa ditutup dengan plastik tebal atau terpal.
  • Cegah udara masuk dengan mengikat dengan kuat dan rapat.
  • Diamkan tumpukan jerami selama sekitar 12 – 15 hari agar proses penguraian serat jerami padi terjadi secara alamiah. Dalam proses ini memang dibutuhkan waktu yang cukup supaya padi benar – benar lapuk dan nutrisinya bisa bertambah. Dengan begitu kualitas jerami padi menjadi meningkat sebagai pakan ternak dan nutrisinya dapat terserap dengan baik.
  • Jika sudah melewati 12 – 15 hari, maka jerami siap diberikan pada hewan ternak. Disarankan untuk terlebih dahulu hasil fermentasi jerami padi diangin – anginkan sebentar, kemudian bisa langsung diberikan pada hewan ternak Anda.
  • Untuk mempermudah dalam mencacah padi bisa menggunakan mesin pencacah rumput.                                                                                                                                                     Sekian dari saya bila ada kurang dan lebihnya minta maaf. Teriima kasih

Resep Membuat Keripik Kentang Balado

Pada artikel kali ini saya akan  memberikan beberapa cara tentang bagamana cara membuat keripik kentang balado gurih yang dapat kalian jadikan sebagai makanan cemilan atau juga bisa kalian gunakan untu bisnis usaha UMKM disekitar rumah kalian.

Dari sekian banyak jenis jenis cemilan keripik makanan ringan, salah satu yang paling terkenal dengan kelezata dan juga rasa gurihnya adalah keripik kentang balado. Bahkan secara ekonomi, harga keripik kentang balado di sejumlah restoran atau supermarket hampir sangat tinggi. Alangkah baiknya jika klian membuat sendiri dirumah dengan selera rasa yang kaian sukai

Ini karena banyak sekali orang yang menyukai camilan renyah yang satu ini. Sebenarnya cara membuat keripik kentang tidak sesulit itu.kalian dapat membuat nya dirumah dengan babahan yang sudah ada di dapur kalian dan dari bahan bahan dapat ditemui di sekitar kita.

Artinya dari pembuatannya tidak jauh berbeda dengan cara membuat keripik singkong balado, keripik pisang balado, keripik talas bogor atau jenis keripik balado lainnya.

Cara Membuat Keripik Kentang Balado Gurih

Seperti yang kita ketahui,  kini memiliki rasa yang beragam. Ada keripik kentang, rasa udang bakar, rasa balado dan lain-lain.

Kali ini kita akan mencoba membuat keripik kentang rasa balado. Tentunya dengan campuran bumbu yang Anda buat sendiri agar lebih higienis. Untuk pembuatn keripik kentang lebih sempurna, bisa menggunakan mesin vacuum frying.

Silakan simak bahan dan langkah pembuatan keripik kentang bumbu yang enak dan lezat di bawah ini.

Simak resep cara membuat Keripik Kentang Balado

Bahan untuk membuat kentang Balado:

  • 1/2 kg kentang segar
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 3 cm lengkuas (memarkan)
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh udang halus
  • 1 sendok makan air kapur sirih
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 liter air bersih
  • Minyak secukupnya
  • Bumbu yang perlu dihaluskan adalah:
  • 7 bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 15 cabai rawit (hijau)
  • 2 buah cabai besar (merah)

Cara membuat :

  1. Setelah kentang dikupas, cuci bersih lalu iris tipis-tipis.
  2. Rendam kentang yang sudah kalian potong kulit dalam 2 liter air yang dicampur dengan air daun kapur sirih lalu diamkan selama kurang lebih 1/2 jam.
  3. Selanjutnya angkat dan tiriskan hingga potongan kentang yang sudah mengering sendiri tanpa harus dijemur terlebih dahulu.
  4. Tumis bumbu halus yang telah dihaluskan hingga harum kemudian tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, aduk hingga layu.
  5. Selanjutnya tambahkan sedikit gula pasir, dan juga air asam jawa dan garam, lalu aduk kembali hingga benra benar rata.
  6. Kentang yang sudah kering digoreng dengan api sedang jangan terlalu besar, setelah selesai mengoreng angkat dan biarkan kentang agar dingin.
  7. Selanjutnya masukkan kentang ke dalam bumbu, tumis, aduk hingga bumbu tercampur dengan kentang.
  8. Angkat dan keripik kentang yang dengan rasa gurh dan enak siap disajikan

Cara pembuatan keripik kentang bumbu balado di atas mungkin saja berubah dari resep yang kalian sukai, terutama komposisi banyak sedikitnya gula, garam, atau cabai. Ini terkait dengan selera kami yang berbeda-beda terkait rasa manis, asin, atau pedas dari keripik kentang itu sendiri. Dan kalian dapat menjadikan resep ini, untuk dijadikan sebagai sumber bisnis usaha kalian jika kalian inggi terjun kedalam bidang bisnis kuliner. Itu saja yang dapat saya bagikan semoga dapat memberikan banyak manfaat untuk kalian jika ada kesalahan dalam penulisan saya mohon maaf, sampai bertemu di artikel selanjutnya.

Cara Membuat Sosis Bakar Untuk Dijual

Cara Membuat Sosis Bakar Untuk Dijual

Cara Membuat Sosis Bakar Untuk Dijual  :

Cara Membuat Sosis Bakar Untuk Dijual

1.Sosis Bakar Barbeque

 

Banyak penjual sosis bakar yang melayani pesanan dan resep sosis bakar teflon. Ini dilakukan untuk memudahkan pemesanan dan layanan. Resep sosis bakar untuk dijual atau untuk konsumsi pribadi adalah sosis panggang.

Resep sosis bakar manis dan pedas ini membutuhkan 1 sendok makan margarin, 5 sosis ayam fiesta atau jika suka dengan sosis dengan produk lain bisa menggunakan sosis sesuai selera. Kemudian siapkan bahan untuk membuat bumbunya yaitu 1 sendok makan sambal tomat, 1 sendok makan sambal barbekyu, kecap sesuai selera, dan 1 sendok makan sambal.

 

Cara membuatnya juga sangat mudah. Namun untuk membuat sosis bakar, Sedulur tentunya harus menyiapkan panggangan terlebih dahulu. Setelah itu potong sosis atau buka tutupnya, lalu panggang sambil dibalik dan sesekali di tambahkan bahan saus. Ukur tingkat kematangan sesuai selera dan resep sosis bakar untuk obral pertama selesai.

2.Sosis Mayones Panggang

 

Resep sosis kedua menggunakan mayonaise sebagai sausnya. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat saus mayonaise adalah 3 sendok makan saus tomat / sambal, 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan kecap manis, dan mayonaise merk apa saja.

Campur bahan-bahan diatas dalam satu wadah, bila tidak banyak Sedulur bisa di tambahkan sesuai selera. Selanjutnya siapkan sosis merk apa saja sesuai selera sedulur, disarankan untuk memotong sosis menjadi dua, dan olesi margarin terlebih dahulu sebelum di panggang.

Saat proses memanggang, jangan lupa celupkan sosis dengan campuran saus mayonaise di atasnya dan ukur tingkat kematangannya sesuai selera. Setelah matang, sosis siap untuk diangkat dan disajikan. Jika Anda suka sosis yang penuh bumbu, lumuri saja sosis tersebut dengan bumbu mayonais yang sudah dibuat.

3.Sosis Keju

 

Cara membuat sosis keju sangatlah mudah. Pertama, buat campuran sambal yang terdiri dari kecap manis, merica, saori, dan kaldu ayam. Aduk campuran rama untuk saus di atasnya. Kemudian siapkan sosis yang akan di panggang, dan lapisi dengan kuah yang sudah dibuat diatasnya.

Panggang sosis hingga matang, sambil terus mengolesi kuah yang sudah dibuat. Jika Anda melihat saus sudah mengering, terus olesi dengan bumbu hingga sosis matang. Setelah matang, sosis siap disajikan bersama keju parut di atas sosis bakar yang akan langsung meleleh.

4.Sosis Bakar Pedas

 

Para pecinta kuliner pedas pasti sangat menyukai salah satu olahan dari jajanan sosis yang satu ini. Cara membuatnya pun mudah, tidak jauh berbeda dengan resep sosis yang sudah dijelaskan di atas. Hal pertama yang harus disiapkan dan dibuat adalah bumbu pedas untuk sosis bakar.

Bumbu yang dibutuhkan adalah sambal, sambal tiram, gochujang, kecap, kecap manis, bawang putih dan margarin. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, sambal, gochujang, kecap dan air secukupnya.

Rebus bumbu di atasnya hingga mengental. Sambil menunggu kuahnya mengental, kami panggang sosis di atas panggangan dan olesi dengan margarin. Setelah sosis matang, tambahkan ke dalam saus yang mengental dan biarkan bumbu meresap ke dalam sosis. Setelah itu, bakar kembali sosis, hingga matang sempurna dan bumbu benar-benar meresap. Sosis pedas pun, siap dinikmati.

5.Sosis Madu

 

Resep sosis ini menggunakan bahan tambahan untuk kuahnya yaitu madu. Cara dan langkah membuatnya terlebih dahulu, rebus sosis terlebih dahulu dan tunggu sosisnya matang. Tanda sosis terlalu matang adalah saat mengapung di permukaan air rebusan.

Siapkan panggangan dan olesi margarin pada sosis. Buat bumbu saus untuk sosis panggang yang terdiri dari madu, kecap manis, dan kecap asin. Oleskan bumbu ke sosis panggang. Panggang sosis sampai matang.

Cara Membuat Ampal Jagung Praktis

Hallo sob! Pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel mengenai cara membuat ampal jagung praktis berikut ini adalah artikelnya selamat membaca!

Selama bulan puasa ini, gorengan tetap menjadi makanan yang populer untuk disantap. Baik itu makan sahur, jajan takjil, maupun lauk untuk teman makan nasi saat berbuka puasa. Dan salah satu kentang goreng yang biasa ditemukan adalah bakwan jagung. Mungkin Anda bahkan penasaran bagaimana cara membuat bakwan jagung sendiri. Pasalnya, gorengan ini banyak dijual di pasar takjil.

Cara Membuat Ampal Jagung Kriuk Renyah

Rahasia grills jagung yang renyah dan renyah adalah sedikit tepung beras dan cara menggorengnya. Adonan bakwan dituang lebar-lebar agar nantinya bisa matang dengan permukaan yang garing. Jagung bisa dikupas menggunakan mesin pemipil jagung.

Penggunaan telur juga sebaiknya dihindari, karena bahan yang satu ini akan membuat bakwan empuk.

Bagi anda yang ingin mengetahui cara membuat ampal jagung kriuk renyah, berikut kami tampilkan resep lengkapnya.

Bahan:

  • 5 sendok makan tepung terigu
  • 3 Jagung manis, sisir
  • 3 batang seledri dicincang halus
  • 1 Batang daun bawang dicincang halus
  • 1 sendok makan tepung beras
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air yang cukup
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara membuat ampal jagung kriuk renyah:

  1. Sisir Jagung Kasar yang Uleg Bisa juga diolah dengan perajang dengan hasil yang agak kasar.
  2. Campur jagung dengan semua bahan lainnya, lalu tuangkan air sedikit demi sedikit. Jangan biarkan adonan terlalu encer atau terlalu kental.
  3. Bumbui adonan bakwan jagung dengan garam dan gula pasir secukupnya.
  4. Ambil 1 sendok makan adonan, lalu tuangkan pada pinggiran loyang yang telah diisi minyak panas. Goreng hingga bakwan berwarna kuning keemasan.

Bakwan Jagung siap disajikan dengan pelengkap sambal terasi dan cabai rawit.

Cara Membuat Ampal Jagung Pedas

Pernah mencicipi bakwan jagung Malang? Gorengan asal kota apel ini memiliki tampilan yang berbeda, karena menggunakan jagung tumbuk dan bumbu yang lebih beragam. Rasanya juga cenderung pedas.

Bagaimana cara membuat bakwan jagung pedas gurih ala Malang? Berikut kami tunjukkan resepnya.

Bahan:

  • 3 Buah jagung manis
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 Telur ayam
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air yang cukup
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 butir bawang merah
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai rawit
  • Kunci rapat 1 cm

Cara membuat ampal jagung pedas malang:

  1. Sisir Jagung Kasar yang Uleg Bisa juga diolah dengan perajang dengan hasil yang agak kasar.
  2. Campur jagung dengan semua bahan lainnya, lalu tuangkan air sedikit demi sedikit. Jangan biarkan adonan terlalu encer atau terlalu kental.
  3. Bumbui adonan bakwan jagung dengan garam dan gula pasir secukupnya.
  4. Ambil 1 sendok makan adonan, lalu tuang ke dalam wajan yang sudah diisi minyak panas. Goreng hingga bakwan berwarna kuning keemasan.

Bakwan jagung pedas siap disajikan sebagai camilan sore hari. Lebih lengkapnya lagi jika Anda juga menyajikan secangkir kopi atau teh.

Cara Membuat Ampal Jagung Tanpa Telur

Menggunakan telur bisa membuat bakwan empuk selama berjam-jam. Namun bagi yang suka digoreng crispy, telur bisa dikeluarkan dari adonan bakwan.

Berikut ini kami sajikan panduan materi dan cara membuat bakwan jagung bebas telur yang bisa Anda coba.

Bahan:

  • 5 sendok makan tepung terigu
  • 3 Jagung manis, sisir
  • 3 batang seledri dicincang halus
  • 3 butir bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 1 Batang daun bawang dicincang halus
  • 1 sendok makan tepung beras
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air yang cukup
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat ampal jagung bebas telur:

  1. Campur semua bahan, lalu tuangkan air sedikit demi sedikit. Jangan biarkan adonan terlalu encer atau terlalu kental.
  2. Bumbui adonan bakwan jagung dengan garam dan gula pasir secukupnya.
  3. Ambil 1 sendok makan adonan, lalu goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan.
  4. Begitulah cara membuat gorengan jagung bebas telur yang enak dan mudah. Sajikan hangat dengan cabai rawit hijau.

Nah itu dia sob sedikit penjelasan mengenai cara membuat ampal jagung praktis semoga artikel yang saya buat berguna untuk kalian sekian terimakasih.

Cara Membuat Otak Otak Udang Goreng

Hallo sob! Pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel mengenai cara membuat otak otak udang goreng berikut ini adalah artikelnya selamat membaca!

Cara Membuat Otak Udang

Selain dengan ramuan campuran ikan tenggiri, kamu juga bisa membuat otaknya dengan menggunakan bahan udang. Jika Anda adalah pecinta udang sejati, maka tidak ada salahnya memasak udang dengan menciptakan otak otak yang cukup mudah membuatnya. Nah, daripada penasaran, yuk langsung saja simak resep cara membuat otak udang di bawah ini.

Bahan:

– 250 gram udang, cuci bersih dan kupas kulitnya

– 4 daun bawang

– 3 siung bawang putih

– 1 butir telur

– 150 gram tepung sagu / tapioka

– secukupnya garam, kaldu jamur dan merica

– Untuk mencicipi daun bawang

Cara membuat otak udang:

  1. Haluskan atau haluskan udang, bawang merah, bawang putih, dan telur. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica, serta daun bawang cincang. Setelah halus, masukkan tepung terigu. Jika masih empuk, Anda bisa menambahkan tepung lagi hingga teksturnya bisa dibentuk.
  2. Rebus air, beri sedikit minyak. Bentuk adonan untuk otak sesuai keinginan, lalu masak dalam air mendidih hingga mengapung. Tiriskan adonan yang sudah matang, lalu goreng dengan minyak panas.

Cara Membuat Otak Otak Teratur

Secara umum otak otak dibuat dari beberapa bahan tepung dengan campuran ikan tenggiri. Setelah menjadi adonan dibentuk lonjong dengan ujung runcing. Setelah itu direbus dengan air panas. Langsung saja simak resep cara membuat otak otak biasa di bawah ini.

Bahan:

– 300 gram ikan tenggiri

– 1 butir telur

– 15 sendok makan tepung sagu / tapioka

– 3 sendok makan tepung

Bumbu halus:

– 3 bawang putih

– 6 bawang merah

– 1/2 sendok teh merica

Yang saling melengkapi:

– 1 buah jeruk nipis

– secukupnya garam

– Kaldu bubuk secukupnya

– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat otak otak biasa

  1. Siapkan bahan yang digunakan. Bersihkan ikan dengan garam dan jeruk nipis, lalu haluskan. Haluskan bumbu, lalu campur ke dalam ikan.
  2. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica, kaldu bubuk, dan tambahkan daun bawang cincang. Aduk hingga adonan berbentuk lonjong. Rebus adonan hingga mengapung lalu tiriskan. Kemudian digoreng dan ditiriskan kembali.

Cara Membuat Otak Goreng Otak

Menu otak pertama yang bisa kamu buat untuk keluarga tercinta adalah otak otak sederhana dengan proses memasak gorengan. Cara penyajiannya pun cukup sederhana, yaitu dengan mencelupkan saus tomat atau sambal pedas yang masuk hingga sempurna. Yuk, langsung saja simak resep cara bikin otak mudah otak dengan cara digoreng di bawah ini.

Bahan:

– 200 gram ikan, haluskan

– 1 butir telur

– 3 siung bawang putih, haluskan

– 4 butir bawang merah, haluskan

– 1 batang daun bawang, iris halus

– 80 gram sagu petani

– secukupnya garam, gula dan merica

Cara membuat otak otak goreng:

  1. Campur ikan dengan bawang bombay, daun bawang, telur, garam, gula, dan merica lalu aduk rata. Tambahkan sagu, aduk rata dengan sendok kayu. Adonan otak siap dibentuk. Tutupi tangan dengan sagu agar tidak lengket saat membentuk otak. Ambil sedikit adonan, letakkan di telapak tangan, gulung hingga ujungnya lancip.

2. Rebus adonan otak dalam air mendidih hingga matang. Tanda kematangan otak akan melayang. Angkat otak otak. Masukkan otak ke dalam wadah berisi air es. Tujuannya untuk menghentikan proses memasak agar otak kenyal dan tidak empuk. Kuras otak dari air es. Panaskan minyak. Goreng bagian otaknya hingga renyah berwarna kecokelatan. Sajikan otak dengan sambal.

Nah itu dia sob sedikit penjelasan mengenai cara membuat otak otak udang goreng semoga artikel yang saya buat berguna buat kalian sekian terimakasih.

Cara Membuat Keripik Bawang Tanpa Telur

Pada kesempatan kali saya mau mengulas tentang cara membuat keripik bawang tanpa telur.Kini keripik bawang menjadi tren makanan kekinian yang banyak digandrungi oleh masyarakat.

Manfaat Bawang Putih

1.Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol

Salah satu manfaat bawang putih bagi kesehatan adalah dapat menurunkan tekanan darah dan kolesterol. Hal ini dipublikasikan dalam Journal of Nutritional Biochemistry yang telah dibuktikan oleh penelitian.

2.Menjaga Kesehatan Jantung

Penderita diabetes dari kardiomiopati dapat dilindungi dengan manfaat bawang putih (penyakit kronis pada otot jantung). Fakta ini berdasarkan penelitian yang dipublikasikan di Journal of Agricultural and Food Chemistry.

3.Mencegah Flu

Konsumsi bawang putih secara teratur dapat mengurangi dan mencegah influenza.

4.Menurunkan risiko osteoartritis

Manfaat bawang putih lainnya adalah pencegahan osteoartritis. Di King’s College London dan University of East Anglia telah melakukan studi tentang subjek tersebut

.5.Mengurangi Resiko Kanker Paru

Makan bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu dapat menurunkan risiko kanker paru-paru hingga 44 persen.

6.Mencegah Alzheimer dan Demensia

Salah satu khasiat bawang putih adalah mengurangi risiko berbagai penyakit. Manfaat ini berasal dari kandungan antioksidan pada bawang putih. Kandungan ini bisa membantu melawan radikal bebas.

7.Memberikan Efek Detoksifikasi

Manfaat bawang putih untuk efek detoksifikasi berasal dari kandungan sulfur dalam bawang putih. Dalam dosis tinggi, kandungan ini menunjukkan efek perlindungan atau perlindungan organ tubuh dari racun logam yang mungkin ada di dalam tubuh.

8.Meningkatkan Kesehatan Tulang

Sebuah penelitian telah menggunakan ekstrak bawang putih kering pada wanita yang mengalami menopause. Hasil penelitian menunjukkan penurunan defisiensi estrogen yang dapat memicu terjadinya osteoporosis pada seseorang.

9.Pencegahan Kerusakan Hati

Kerusakan hati sebagian besar disebabkan oleh kebiasaan buruk seperti minum alkohol dalam jangka waktu lama. Namun, hal ini bisa dicegah jika Anda mengawetkan khasiat bawang putih.

10.Mencegah Kelahiran Prematur

Penyebab seringnya kelahiran prematur adalah infeksi selama kehamilan. Bawang putih memiliki efek antimikroba untuk membantu mencegah infeksi atau mengurangi risiko kelahiran prematur.

Manfaat Bawang Merah

1.Pengobatan Maag

Mengkonsumsi bawang merah bisa menjadi obat maag secara alami. Bawang merah hanya dibersihkan dan dimakan mentah. Selain itu, Anda bisa mencampurkannya dengan makanan lain seperti kecap agar tidak berbau menyengat.

2.Turunkan Demam Anda

Manfaat bawang merah untuk bayi mungkin bisa untuk menurunkan demam. Campurkan parutan bawang bombay dengan minyak kelapa dan sedikit asam lalu oleskan secara merata ke tubuh terutama punggung dan perut, agar bisa menghangatkan badan.

3.Nafas Tanpa Gesekan

Lendir yang ada di tenggorokan dan bisa menyumbat saluran udara bisa diatasi dengan mengonsumsi bawang merah. Cukup makan bawang merah mentah atau acar untuk menghangatkan tubuh dan meningkatkan pernapasan.

4.Mengatasi Pilek

Selain untuk pernafasan, bawang merah juga bisa menjadi obat masuk angin. Cukup potong umbi bawang bombay dan campur dengan sedikit minyak kelapa. Kemudian oleskan ramuan tersebut pada area punggung hingga kulit berubah menjadi merah.

5.Menurunkan Kadar Kolesterol

Kolesterol berlebih tidak baik untuk tubuh manusia. Namun, makan bawang bombay dapat menurunkan kadar kolesterol karena memfasilitasi mobilisasi dan menghindari hambatan penumpukan.

6.Mengobati Luka

Umbi bawang merah dapat digunakan untuk mengobati luka pada tubuh. Caranya cukup dengan memotong umbi bawang bombay menjadi irisan-irisan lalu campurkan dengan minyak kelapa dan garam. Didihkan semua bahan. Kemudian biarkan campuran menjadi dingin dan oleskan secara teratur ke luka setidaknya tiga kali sehari. Dengan cara ini, luka di tubuh cepat kering luar dan dalam.

Manfaat Lain:

7.Menormalkan Kadar Gula Darah

Bawang bombay dapat meningkatkan kadar insulin dan membantu proses glikolisis pada penderita diabetes, yang menyebabkan penurunan kadar gula darah. Makanya, mengkonsumsi bawang merah bisa menambah dan menormalkan gula dalam tubuh.

8.Mata Ikan

Manfaat bawang merah mentah untuk mata ikan bisa didapatkan dengan mengoleskan potongan bawang merah pada area mata ikan. Lakukan ini dari sore hingga pagi, setelah itu Anda membasuh kaki dengan sabun hangat dan air.

9.Meningkatkan Kesehatan Otak

Bawang bombay mengandung asam folat yang dapat meningkatkan kesehatan otak. Selain itu, kandungan lain dalam bawang merah seperti zat besi dan pyrithione juga meningkatkan fungsi otak dan meningkatkan aktivitas neurologis.

10.Meningkatkan Stamina Pria

Khasiat bawang merah jantan bisa menambah stamina. Pasalnya, kandungan fitokimia dalam bawang merah dapat merangsang vitamin C untuk meningkatkan kekebalan tubuh sehingga membantu mencegah penyakit pada tubuh.

11.Menurunkan Tekanan Darah

Tekanan darah tinggi dalam tubuh dapat menimbulkan berbagai risiko kesehatan. Makan bawang bombay bisa mengurangi risiko ini karena adanya quercetin yang bisa menurunkan tekanan darah.

12.Meningkatkan Imunitas

Kekebalan dari mengonsumsi bawang merah dapat memperkuat dan mencegah berbagai penyakit seperti flu, demam, dan bronkitis. Triknya adalah dengan menambahkan bawang merah pada makanan yang Anda makan.

Resep Keripik Bawang Tanpa Telur

Bahan – bahan:

  • 500 gr tepung terigu protein sedang atau serba guna
  • 125 gr tepung tapioka atau kanji
  • 50 gr margarin kita cairkan.timbang.lalu cairkan
  • 2 batang daun seledri tanpa batang,iris halus
  • 2 batang daun bawang tanpa batang,iris halus
  • 4 siung bawang putih,haluskan
  • 6 butir bawang merah,haluskan
  • 2 sdt garam halus
  • 1 sdt kaldu jamur bubuk atau kaldu ayam (penyedap)
  • 240 ml air bersih atau sekitar 220 ml jika menggunakan telur 1
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Bawang Tanpa Telur:

  1. Masukkan semua bahan kecuali air ke dalam wadah besar dan tambahkan sedikit demi sedikit. Aduk dan uleni hingga adonan menyatu. Konsistensi adonan tidak terlalu lembek.
  2. Ambil adonan kecil dan ratakan dengan penggilas adonan hingga mendapatkan ketipisan yang kita inginkan. Letakkan adonan dengan plastik agar tidak lengket. Taburkan juga tepung di atasnya agar tidak lengket. Kemudian potong sesuai selera. Taruh dalam wadah yang ditaburi tepung.
  3. Goreng dengan minyak panas, periksa dulu minyaknya panas, tuang 1 adonan, kalau langsung mengapung bisa di goreng. Di awal goreng dengan api besar, setelah 2 menit kecilkan api. Goreng sampai berwarna keemasan. Angkat, tiriskan, dan kikis di atas nampan yang dilapisi dengan gulungan dapur atau kertas roti.
  4. Kemas dalam wadah kedap udara jika sudah dingin.

Tips:

  • jangan terlalu tebal saat memipihkan agar renyah.kalo tebal nanti jadi ngeprul kayak kukis.
  • Jangan menggunakan butter ya,nanti jadi ga krispy. Pake margarin saja yang dilelehin tapi tunggu dingin baru gunakan.
  • Gunakan minyak panas untuk menggoreng agar menggembung, jangan goreng sekaligus biar matang merata.
  • Jika anda ingin mengupas bawang lebih mudah dan lebih praktis gunakanlah mesin pengupas bawangkarena pada umumnya menggunakan sistem manual, dan itu biasanya lama prosesnya. Untuk lebih mudahnya proses pengupasan bawang merah dan bawang putih. Sehingga anda tidak perlu cape – cape mengupas bawang dan mempercepat pengerjaan terutama bagi penjual sambal bawang.

Nah itu dia cara membuat keripik bawang tanpa telur,yang mudah di buat dirumah.sekian dari saya bila ada kurang dan lebihnya saya mohon maaf.Terima kasih dan sampai jumpa di artikel selanjutnya.

Resep Membuat Sempol Ayam Untuk diJual

Hallo sob! Pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel mengenai resep sempol ayam untuk dijual berikut ini adalah artikelnya selamat membaca!

Resep Ayam Sempol Dijual, Enak

Beragam jajanan bisa menjadi pilihan para ibu untuk memulai bisnis rumahan. Salah satunya adalah ayam sempol.

Ayam sempol mudah dibuat, dan berpotensi laku. Bagi bunda yang ingin bikin ayam sempol untuk dijual, berikut berbagai resep yang bisa diikuti yang dirangkum dari berbagai sumber.

  1. Resep ayam sempol praktis

Bahan Ayam Sempol Praktis:

150 gram tepung sagu

250 gram ayam giling

1 butir telur

3 sendok makan bawang merah goreng tumbuk

4 siung bawang putih cincang

Garam secukupnya

Bubuk merica secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

1 batang daun bawang, iris

Tusuk sate secukupnya

1 butir telur kocok lepas

Cara membuat ayam sempol praktis:

  1. Siapkan mangkuk besar. Masukkan 250 gram ayam giling, 150 gram tepung sagu, 4 siung bawang putih cincang, 3 sendok makan bawang merah goreng tumbuk, satu irisan daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk, garam, dan satu butir telur dalam mangkuk. besar.
  2. Aduk adonan hingga merata.
  3. Siapkan teflon yang sudah diisi air mendidih.
  4. Olesi tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket di tangan.
  5. Bentuk adonan ke atas tusuk sate.
  6. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam teflon yang telah diisi air mendidih. Ulangi sampai semua adonan habis.
  7. Masak adonan yang sudah dibentuk hingga mendidih.
  8. Angkat adonan dan tiriskan.
  9. Siapkan teflon yang diisi minyak panas.
  10. Siapkan satu telur yang sudah dikocok untuk lapisan luar ayam sempol.
  11. Masukkan ayam sempol ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga matang. Bolak-balik agar warnanya rata dan cokelat. Sajikan dengan sambal.

2. Resep ayam sempol wortel

Bahan untuk Ayam Sempol Wortel:

300 gram ayam tanpa tulang

1 wortel (parut)

1 batang daun bawang (diiris)

2 siung bawang putih (haluskan)

2 sdm bawang merah goreng (haluskan)

100 gram tepung sagu

50 gram tepung terigu

1 butir telur

2 sdm air

Secukupnya garam

Secukupnya merica

Kaldu bubuk secukupnya

1 telur (kocok, untuk dicelupkan)

Cara membuat ayam sempol wortel:

  1. Haluskan ayam, lalu campur dengan semua bahan lainnya, aduk rata.
  2. Siapkan air dalam wajan untuk merebus adonan sempol.
  3. Lumuri tangan dengan minyak agar tidak lengket saat membentuk adonan.
  4. Ambil satu sendok makan adonan sempol, lalu tekan di atas tusuk sate, bentuk oval. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Rebus adonan sempol yang sudah menempel pada tusuk sate dalam air mendidih, hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
  6. Celupkan sempol ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan.

3. Resep ayam sempol crispy

Bahan untuk Ayam Sempol Renyah:

500 gram daging ayam segar

200 gram tepung sagu / tapioka

2 butir telur ayam

2 batang daun bawang, iris halus

2 batang seledri, iris halus

5 siung bawang putih

4 sdm bawang merah goreng

Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Tusuk sate secukupnya

Bahan pelapis sempol ayam renyah:

100 gram tepung roti

2 butir telur, kocok dengan sedikit garam

Cara membuat ayam sempol renyah:

  1. Potong ayam, masukkan ke dalam mesin pencacah, proses hingga halus.
  2. Masukkan bawang putih, bawang bombay goreng, tepung maizena, daun bawang, seledri, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Proses kembali di dalam pencacah hingga tercampur rata.
  3. Lumuri tangan dengan minyak goreng, ambil 1 sendok makan adonan, bentuk oval dan tempelkan dengan tusuk sate. Lakukan langkah ini hingga adonan ayam sempol habis.
  4. Rebus air, rebus adonan sempol hingga matang dan mengapung. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
  5. Celupkan adonan sempol ke dalam kocokan telur. Gulung ke dalam remah roti hingga rata. Lakukan ini untuk semua senpol.
  6. Panaskan minyak goreng. Masukkan sempol dan goreng hingga kekuningan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus celup.

Nah itu dia sob sedikit penjelasan mengenai resep sempol ayam untuk dijual semoga artikel yang saya buat berguna bagi kalian sekian terimakasih.